12．“蕎麥鉿烙面”味美營(yíng)養(yǎng)，已上《舌尖上的鷹城》欄目，下列用到的食材中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．蕎麥粉B．大蔥C．羊肉D．食鹽

分析 根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、食物來(lái)源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、蕎麥粉中富含淀粉，淀粉屬于糖類(lèi)，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
B、大蔥中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、羊肉中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
D、食鹽中富含無(wú)機(jī)鹽，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來(lái)源等是正確解答此類(lèi)題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：選擇題

2．現(xiàn)有X、Y、Z三種金屬，只有X與稀硫酸反應(yīng)，Y與Z的硝酸鹽溶液能發(fā)生反應(yīng)，則三種金屬活動(dòng)性順序由強(qiáng)到弱的是（　　）
A．Z、Y、XB．X、Z、YC．X、Y、ZD．Z、X、Y

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

3．大蒜是常見(jiàn)的調(diào)味品之一，大蒜中含有的大蒜素（化學(xué)式為C6H10S3）具有消毒、殺菌、抗癌作用．請(qǐng)回答：
（1）大蒜素中碳、氫、硫三種元素的原子個(gè)數(shù)比為6：10：3．
（2）大蒜素中碳、氫、硫三種元素的質(zhì)量比為36：5：48．
（3）89克大蒜素中所含碳元素的質(zhì)量為36克．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

20．請(qǐng)分析如圖所示裝置的實(shí)驗(yàn)原理，填寫(xiě)表中空格．
儀器編號(hào)所盛試劑的名稱(chēng)試劑或裝置的作用
A
B
C無(wú)
D無(wú)
（1）結(jié)果分析：實(shí)驗(yàn)證明水煤氣中有H2、CO、CO2．
①能證明CO2存在的現(xiàn)象是A中澄清石灰水變渾濁．
②能證明CO存在的現(xiàn)象是D中澄清石灰水變渾濁．
③能證明H2存在的現(xiàn)象是C中燒杯內(nèi)壁上有水珠出現(xiàn)．
（2）交流反思：同學(xué)們?cè)诜此紝?shí)驗(yàn)結(jié)果時(shí)發(fā)現(xiàn)如圖所示實(shí)驗(yàn)存在缺陷，請(qǐng)你分析造成此實(shí)驗(yàn)缺陷的原因是：A中的澄清石灰水不一定把水煤氣中二氧化碳全部吸收掉，所以對(duì)后面的一氧化碳檢驗(yàn)有影響，對(duì)此你提出的改進(jìn)措施是在AB之間安裝一個(gè)洗氣裝置，盛放的試劑是氫氧化鈉溶液．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

7．實(shí)驗(yàn)室用如圖所示裝置的部分或全部組合后完成如下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）小明要證明雞蛋殼的主要成分是碳酸鹽，他將A裝置中的導(dǎo)氣管a與C裝置中的導(dǎo)氣管d相連，當(dāng)裝置C中產(chǎn)生澄清的石灰水變渾濁的現(xiàn)象時(shí)即達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?br />（2）若將A裝置中的藥品換成稀硫酸和鋅粒，產(chǎn)生的H2經(jīng)干燥后用D裝置收集，當(dāng)D裝置的瓶口向下時(shí)，導(dǎo)管口的連接順序應(yīng)是a→b→c→g．
（3）B裝置中使用過(guò)的濃硫酸稀釋后，還可以用作它用，用燒杯稀釋濃硫酸時(shí)，應(yīng)向燒杯中倒入的物質(zhì)是濃硫酸
（4）實(shí)驗(yàn)室可用過(guò)氧化氫用氯酸鉀制取氧氣的實(shí)驗(yàn)中，都需要加入少量二氧化錳，二氧化錳的作用是催化作用；若未加入二氧化錳，則反應(yīng)明顯減慢（選填“不能發(fā)生”或“明顯減慢”）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

17．地殼中含量最高的元素是O；人體中含量最高的金屬元素是Ca；常用作軟包裝食品“保護(hù)氣”的單質(zhì)是N2．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

4．現(xiàn)用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12%的氯化鈉溶液（密度約為1.09g/cm3），配制20g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為6%的氯化鈉溶液．
①需要質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12%的氯化鈉溶液9.2mL（計(jì)算結(jié)果精確到0.1），需要水10.0mL（水的密度為1g/cm3）．
②該溶液配制過(guò)程中用到的儀器除了量筒、燒杯玻璃棒外，還需要量取所需要的12%的氯化鈉溶液時(shí)，應(yīng)選用10mL（填“10mL”或“20mL”或“50mL”）規(guī)格的量筒．
③把配制好的上述溶液裝入細(xì)口瓶中（填“廣口瓶”或“細(xì)口瓶”），蓋好瓶塞并貼上標(biāo)簽．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

1．水資源狀況：水占地球表面積的71%，淡水儲(chǔ)量很有限，只占全球總儲(chǔ)水量的2.53%，能被人類(lèi)利用的還不到總水量的1%，淡水資源極度缺乏．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

12．用符號(hào)表示：
（1）兩個(gè)亞鐵離子2Fe2+
（2）加碘食鹽的主要成分NaCl
（3）如圖表示3Zn．

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同步練習(xí)冊(cè)答案