1、2009年6月1日我國(guó)首部實(shí)施的《食品安全法》，推行“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全全程控制，嚴(yán)格限制食品添加劑的使用．下列不得在食品中添加的物質(zhì)是（　�。�
分析：根據(jù)所給物質(zhì)的主要成份和使用后對(duì)人體產(chǎn)生的影響方面分析．
解答：解：A、淀粉是葡萄糖的高聚體，在餐飲業(yè)又稱芡粉，通式是（C6H10O5）n，完全水解后得到葡萄糖，為人的生命活動(dòng)提供能量，在食品中添加后對(duì)人體不會(huì)產(chǎn)生影響，故A正確，
B、食鹽的主要成份是氯化鈉，是一種調(diào)味品，在食品中添加，不會(huì)對(duì)食品產(chǎn)生影響，故B正確，
C、蔗糖是一種甜味品，也不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響，故C正確，
D、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，所以D錯(cuò)誤．
故選D．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

據(jù)媒體報(bào)道，2009年2月12日我外交部發(fā)言人就法國(guó)佳士得公司拍賣我圓明園兔首和鼠首兩件文物（如圖），發(fā)表嚴(yán)正聲明：中國(guó)對(duì)其擁有不可置疑的所有權(quán)．這兩件文物均為青銅器，其表面呈綠色．
精英家教網(wǎng)
（1）查閱資料：銅器長(zhǎng)期暴露在空氣中會(huì)生成銅綠[Cu2（OH）2CO3]，銅綠不穩(wěn)定，受熱后可生成三種氧化物．這三種氧化物是CuO、H2O、CO2．其中CuO為黑色固體．寫出銅綠受熱分解的化學(xué)反應(yīng)方程式
 
．
（2）提出問(wèn)題：銅綠形成的條件是什么？
（3）猜想：根據(jù)銅綠的化學(xué)式，你認(rèn)為銅綠的形成是銅與氧氣、
 
共同作用的結(jié)果．
（4）實(shí)驗(yàn)探究：某研究性小組的同學(xué)為探究銅綠形成的條件，將三小塊銅片分別按下圖所示放置一個(gè)月，觀察現(xiàn)象如下：

驗(yàn)裝置　  精英家教網(wǎng)  精英家教網(wǎng)  精英家教網(wǎng) 
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象   無(wú)現(xiàn)象 無(wú)現(xiàn)象  有銅綠生成，且水面附近最明顯
小明同學(xué)認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并不嚴(yán)密，其理由是
 
，為得到正確結(jié)論，應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行補(bǔ)充，他補(bǔ)充的實(shí)驗(yàn)是
 
 
．
（5）得出結(jié)論：通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)得出原猜想是正確的．
（6）實(shí)驗(yàn)拓展：請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明銅綠的組成中含有碳元素．
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
① ①
② ②
（7）反思與應(yīng)用：盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹，鐵生銹的條件是
 
；寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

據(jù)媒體報(bào)道，2009年2月12日我外交部發(fā)言人就法國(guó)佳士得公司拍賣我圓明園兔首和鼠首兩件文物（如圖），發(fā)表嚴(yán)正聲明：中國(guó)對(duì)其擁有不可置疑的所有權(quán)．這兩件文物均為青銅器，其表面呈綠色．

（1）查閱資料：銅器長(zhǎng)期暴露在空氣中會(huì)生成銅綠[Cu2（OH）2CO3]，銅綠不穩(wěn)定，受熱后可生成三種氧化物．這三種氧化物是CuO、H2O、CO2．其中CuO為黑色固體．寫出銅綠受熱分解的化學(xué)反應(yīng)方程式________．
（2）提出問(wèn)題：銅綠形成的條件是什么？
（3）猜想：根據(jù)銅綠的化學(xué)式，你認(rèn)為銅綠的形成是銅與氧氣、________共同作用的結(jié)果．
（4）實(shí)驗(yàn)探究：某研究性小組的同學(xué)為探究銅綠形成的條件，將三小塊銅片分別按下圖所示放置一個(gè)月，觀察現(xiàn)象如下：

驗(yàn)裝置　
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 無(wú)現(xiàn)象無(wú)現(xiàn)象 有銅綠生成，且水面附近最明顯
小明同學(xué)認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并不嚴(yán)密，其理由是________，為得到正確結(jié)論，應(yīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行補(bǔ)充，他補(bǔ)充的實(shí)驗(yàn)是________________．
（5）得出結(jié)論：通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)得出原猜想是正確的．
（6）實(shí)驗(yàn)拓展：請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明銅綠的組成中含有碳元素．
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
①①
②②
（7）反思與應(yīng)用：盛水的鐵鍋在與水面接觸的部位最易生銹，鐵生銹的條件是________；寫出一種防止鐵或銅等金屬制品生銹的具體方法________．

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