Question

葡萄酒營養(yǎng)豐富，適量飲用具有健身養(yǎng)顏的功效．下列葡萄酒的釀造過程中，有一種變化與其它存在本質不同的是

1. A.
   清洗葡萄
2. B.
   把葡萄搗碎
3. C.
   葡萄發(fā)釀成酒
4. D.
   用紗布過濾后裝瓶

Answer 1

C
分析：本題考查學生對物理變化和化學變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．
解答：A、清洗葡萄是將葡萄表面的臟污洗掉，沒有新物質生成，屬于物理變化；
B、把葡萄搗碎使葡萄的形狀發(fā)生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；
C、葡萄發(fā)釀成酒有新物質乙醇生成，屬于化學變化；
D、用紗布過濾后裝瓶，是將不溶于液體的大顆粒固體除去的過程，沒有新物質生成，屬于物理變化．
由以上分析可知只有C屬于化學變化，故選C．
點評：搞清楚物理變化和化學變化的本質區(qū)別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態(tài)變化和物質形狀的變化．