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用洗潔精洗去餐具上的油污，其原理是（　　）
A、溶解B、乳化
C、吸附D、化學反應
考點：乳化現象與乳化作用
專題：溶液、濁液與溶解度
分析：洗潔精、洗衣粉等這樣的能使乳濁液變成穩(wěn)定的混合物的物質稱為乳化劑，乳化劑所起的作用稱為乳化作用．
解答：解：洗潔精中含有乳化劑，有乳化作用，能將大的油滴分散成細小的油滴，而能夠隨水流走，該反應屬于物理變化．
故選：B．
點評：常見的洗滌原理有三種，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物質與油污等發(fā)生化學反應，理解洗滌過程中利用的原理是解題的關鍵．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

測定大理石含CaCO3的質量分數，取大理石樣品12.5g，加入盛有足量稀鹽酸的燒杯中，兩者恰好完全反應（假設其他雜質不與鹽酸反應，也不溶解），生成氣體的質量為4.4g．試計算大理石樣品中CaCO3的質量分數．（提示：碳酸鈣的質量分數等于碳酸鈣的質量除于大理石的質量）

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科目：初中化學 來源： 題型：

用符號填空：
（1）磷元素
 
．
（2）三個氮原子
 
．
（3）4個氮分子
 
．              
（4）2個銨根離子
 
．
（5）在氧化亞鐵中鐵顯示正二價
 
．
（6）氯化鐵
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

如圖中的①、②是氟元素、鈣元素在元素周期表中的信息，A、B、C、D是四種粒子的結構示意圖．

請你據圖回答：
（1）鈣元素的相對原子質量為
 
，氟元素的原子序數為
 
；D中的X為
 
．
（2）在A、B、C、D四種粒子中，屬于同種元素的粒子是
 
（填字母）．與粒子B化學性質最相似的是
 
（填字母），它們所屬元素最常見的化合價為
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列各組反應能否進行，能反應的請寫出化學方程式，并分別說明能或不能進行的原因：
（1）鹽酸和純堿溶液
 

（2）氯化鐵與燒堿溶液
 

（3）氫氧化銅與硫酸溶液
 

（4）往石灰水里加食鹽溶液．
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

如圖是實驗室常用的部分儀器：

（1）指出圖中儀器的名稱：②
 
，③
 
，④
 
；
（2）小李同學選擇儀器制取并收集氧氣，已知他使用了儀器①③⑥⑨，那么他還需要使用上圖儀器中的
 
（填序號）；該發(fā)生裝置檢查氣密性的方法是：把導管的一端浸在水里，用手緊貼試管外壁，若導管口有
 
，則說明該裝置不漏氣．
（3）小張同學用石灰石和稀鹽酸制取CO2，他需要的儀器是
 
（填序號），反應的化學方程式是
 
，收集方法是
 
，原因
 
；他不知是否收集滿了，其驗滿方法是：
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

維生素C（化學式C6H8O6）主要存在于蔬菜、水果中．下列有關維生素C的說法中正錯誤的是（　�。�
A、一個維生素C分子由6個碳原子、8個氫原子、6個氧原子構成
B、維生素C的相對分子質量為174
C、維生素C中各元素的質量比為C：H：O=9：1：12
D、維生素C中氫元素的質量分數為4.5%

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科目：初中化學 來源： 題型：

含有一種元素的物質不一定都是單質，可能屬于
 
；含有相同
 
的物質不一定是同一種物質．

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科目：初中化學 來源： 題型：

判斷下列物質類別
①海水     ②氧化鎂      ③鹽水      ④冰水混合     ⑤干凈的空氣    ⑥紅磷
屬于混合物的是：
 
．
屬于純凈物的是：
 
．
屬于化合物的是：
 
．

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