Question

我國衛(wèi)生部發(fā)布公告，撤銷食品添加增白劑過氧化苯甲酰（C₁₄H₁₀O₄）、過氧化鈣（CaO₂），自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、添加這兩種物質(zhì)．下列有關(guān)面粉增白劑的說法正確的是（　�。�

• A、過氧化苯甲酰屬于氧化物
• B、過氧化苯甲酰由碳、氫、氧三種元素構(gòu)成
• C、面粉中添加增白劑沒有危害
• D、過氧化苯甲酰屬于有機物

Answer 1

考點：化學(xué)式的書寫及意義,從組成上識別氧化物,有機物與無機物的區(qū)別

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：A、氧化物是只含有兩種元素且其中一種元素是氧元素的化合物．
B、根據(jù)過氧比苯甲�；瘜W(xué)式的含義進行分析判斷．
C、我國衛(wèi)生部發(fā)布公告，撤銷食品添加增白劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、添加這兩種物質(zhì)面粉中添加增白劑，據(jù)此進行分析判斷．
D、含有碳元素的化合物叫有機化合物，簡稱有機物．

解答：解：A、過氧化苯甲酰是由碳、氫、氧三種元素組成的，不屬于氧化物，故選項說法錯誤．
B、過氧化苯甲酰由碳、氫、氧三種元素組成的，而不用構(gòu)成來描述，故選項說法錯誤．
C、我國衛(wèi)生部發(fā)布公告，撤銷食品添加增白劑過氧化苯甲酰、過氧化鈣，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、添加這兩種物質(zhì)面粉中添加增白劑，說明面粉中添加增白劑對人體健康有害，故選項說法錯誤．
D、過氧化苯甲酰是含碳元素的化合物，屬于有機物，故選項說法正確．
故選：D．

點評：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運用化學(xué)式的含義與有關(guān)計算進行分析問題、解決問題的能力．