Question

某校課外興趣小組學(xué)完食品中的有機(jī)物后，設(shè)立了研究性課題，做了如下一個(gè)實(shí)驗(yàn)：

①用清水將口漱凈，口含一塊消過(guò)毒的脫脂棉，用鑷子取出脫脂棉，將其中的唾液收集到小燒杯中；

②加入蒸餾水稀釋；

③取一支潔凈的試管，注入可溶性淀粉溶液2mL，再加入稀釋了的唾液2mL；

④輕輕振蕩并保持試管的下半部分浸入37℃的水中10分鐘；

⑤加入2mL新制的氫氧化銅懸濁液，邊加邊振蕩；

⑥將試管下半部分放在酒精燈上均勻加熱，煮沸5分鐘；

⑦5分鐘后試管中有紅色沉淀生成．

(1)該小組給自己提出來(lái)了一個(gè)什么樣的研究性課題？

(2)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象指出你的假設(shè)并驗(yàn)證你的假設(shè)(至少提出兩個(gè)假設(shè))，得出規(guī)律性的結(jié)論．

(3)試管中最終現(xiàn)象說(shuō)明了什么問(wèn)題？

Answer 1

答案：略
解析：

(1)探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的作用． (2)如表： (3)說(shuō)明唾液淀粉酶能使淀粉水解形成葡萄糖