某校課外興趣小組學(xué)完食品中的有機(jī)物后,設(shè)立了研究性課題,做了如下一個(gè)實(shí)驗(yàn):

①用清水將口漱凈,口含一塊消過(guò)毒的脫脂棉,用鑷子取出脫脂棉,將其中的唾液收集到小燒杯中;

②加入蒸餾水稀釋;

③取一支潔凈的試管,注入可溶性淀粉溶液2mL,再加入稀釋了的唾液2mL;

④輕輕振蕩并保持試管的下半部分浸入37℃的水中10分鐘;

⑤加入2mL新制的氫氧化銅懸濁液,邊加邊振蕩;

⑥將試管下半部分放在酒精燈上均勻加熱,煮沸5分鐘;

5分鐘后試管中有紅色沉淀生成.

(1)該小組給自己提出來(lái)了一個(gè)什么樣的研究性課題?

(2)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象指出你的假設(shè)并驗(yàn)證你的假設(shè)(至少提出兩個(gè)假設(shè)),得出規(guī)律性的結(jié)論.

(3)試管中最終現(xiàn)象說(shuō)明了什么問(wèn)題?

答案:略
解析:

(1)探究唾液淀粉酶對(duì)淀粉的作用.

(2)如表:

(3)說(shuō)明唾液淀粉酶能使淀粉水解形成葡萄糖


練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:058

某校課外興趣小組學(xué)完食品中的有機(jī)物后,設(shè)立了研究性課題,做了如下一個(gè)實(shí)驗(yàn):

①用清水將口漱凈,口含一塊消過(guò)毒的脫脂棉,用鑷子取出脫脂棉,將其中的唾液收集到小燒杯中;

②加入蒸餾水稀釋;

③取一支潔凈的試管,注入可溶性淀粉溶液2mL,再加入稀釋了的唾液2mL;

④輕輕振蕩并保持試管的下半部分浸入37℃的水中10分鐘;

⑤加入2mL新制的氫氧化銅懸濁液,邊加邊振蕩;

⑥將試管下半部分放在酒精燈上均勻加熱,煮沸5分鐘;

5分鐘后試管中有紅色沉淀生成.

(1)該小組給自己提出來(lái)了一個(gè)什么樣的研究性課題?

(2)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象指出你的假設(shè)并驗(yàn)證你的假設(shè)(至少提出兩個(gè)假設(shè)),得出規(guī)律性的結(jié)論.

(3)試管中最終現(xiàn)象說(shuō)明了什么問(wèn)題?

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案