A
分析:本題考查學生對物理變化和化學變化的確定.判斷一個變化是物理變化還是化學變化,要依據在變化過程中有沒有生成其他物質,生成其他物質的是化學變化,沒有生成其他物質的是物理變化.
解答:食物腐爛不能再吃,說明已經變質,有新物質生成,屬于化學變化,故A正確;
B、鋁塊壓片只是形狀發(fā)生了變化,沒有新物質生成,屬于物理變化,故B錯;
C、石蠟融化只是狀態(tài)發(fā)生了變化,沒有新物質生成,屬于物理變化,故C錯;
D、西瓜榨汁只是將西瓜中的汁液提取出來,沒有新物質生成,屬于物理變化,故D錯.
故選A.
點評:搞清楚物理變化和化學變化的本質區(qū)別是解答本類習題的關鍵.判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質.一般地,物理變化有物質的固、液、氣三態(tài)變化和物質形狀的變化.