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【題目】下列做法不正確的是(　　)

A. 用適量的小蘇打做糕點，使它更松軟

B. 用廢紙、木屑引燃蜂窩煤

C. 用肥皂水鑒別硬水和軟水

D. 用亞硝酸鈉代替食鹽烹調食物

【答案】D

【解析】

A、小蘇打是碳酸氫鈉的俗稱，碳酸氫鈉受熱反應生成二氧化碳，使糕點變的松軟，故不符合題意；

B、煤的著火點高，用廢紙木屑燃燒產生熱量提高環(huán)境溫度，使達到煤的著火點，故不符合題意；

C、生活中用肥皂水鑒別硬水和軟水，浮渣較多的是硬水，沒有浮渣或浮渣較少的是軟水，故不符合題意；

D、亞硝酸鈉是一種工業(yè)鹽，雖然和食鹽氯化鈉很像，但有毒，不能食用，故符合題意。

練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】在量筒中盛有一定量的液體，某同學第一次俯視讀數(shù)為30毫升，倒出一部分液體后，該同學第二次仰視讀數(shù)為20毫升，則該同學實際倒出液體的體積是

A. 小于10毫升 B. 大于10毫升 C. 等于10毫升 D. 無法估算

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】甲、乙、丙、丁是常見物質，由氫、碳、氧、氯、鈣5種元素中的2~3種組成。
（1）甲和乙的元素組成相同。甲在一定條件下可以生成一種最清潔的能源，寫出此過程的化學反應方程式；乙可以轉化成甲，方程式是。
（2）如右圖所示，錐形瓶中盛放固體丙，從長頸漏斗中加入丁，看到錐形瓶中產生大量氣泡，石蕊試液變?yōu)榧t色，小燒杯中溶液變渾濁。

①用化學方程式表示燒杯中液體變渾濁原因。
②取反應后錐形瓶中溶液，將其倒入變渾濁的小燒杯中，看到混濁變澄清且有細小氣泡。用化學方程式解釋變澄清的原因；錐形瓶溶液中的溶質有。

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】Si3N4 在電子、軍事和核工業(yè)等方面有廣泛應用，其中 Si 顯+4 價，則 N 的化合價是（ ）

A. 4 B. +4 C. 3 D. +3

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】鑒別氧氣和二氧化碳的方法錯誤的是（ ）

A. 分別通入石灰水 B. 分別通入水中

C. 用燃著的木條檢驗 D. 用帶火星的木條檢驗

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】如圖是元素周期表中的一種元素，下列有關該元素的信息正確的是（ ）

A.原子序數(shù)是13
B.它是非金屬元素
C.其原子的原子核內有13個中子
D.相對原子質量是26.98g

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】有關分子和原子的說法正確的是

A. 分子的質量和體積一定比原子大

B. 同種分子構成純凈物，不同種分子構成混合物

C. 電解水過程中最小的微粒是氫分子和氧分子

D. 分子個數(shù)相等的任何物質具有相同的質量

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】把少量下列物質分別加入水中，充分攪拌，能得到溶液的是

A. 泥沙 B. 面粉 C. 食鹽 D. 花生油

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】構成氯化鈉的基本微粒是

A. 電子 B. 原子 C. 離子 D. 分子

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