B
分析：分解反應：一種物質(zhì)反應后生成兩種或兩種以上的物質(zhì)，其特點可總結(jié)為“一變多”；據(jù)此進行分析判斷．
解答：A、粗鹽提純是將不溶于水的泥沙等與氯化鈉分離，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項錯誤．
B、加熱氧化汞制氧氣生成汞和氧氣，該反應符合“一變多”的特征，屬于分解反應，故選項正確．
C、蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，該反應的反應物是兩種，不符合“一變多”的特征，不屬于分解反應，故選項錯誤．
D、分離液態(tài)空氣制氧氣，是利用了液態(tài)氮和液態(tài)氧沸點的不同，分離過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故選項錯誤．
故選B．
點評：本題難度不大，掌握分解反應的特征（“一變多”）是正確解答本題的關(guān)鍵．
