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材料一、通常食醋中約含3%~5%的醋酸。醋酸的化學(xué)式為CH3COOH,在溫度高于16℃時(shí)是一種無色液體,易溶于水,醋酸具有酸的通性。
材料二、鈣是人體中的一種常量元素,人們每日必須攝入一定量的鈣。動(dòng)物的骨頭中含有磷酸鈣,但磷酸鈣難溶于水,卻能跟酸反應(yīng)生成可溶性的鈣鹽。
(1)在10℃時(shí),醋酸的狀態(tài)是 ;
(2)生活中能否用鋁制品來盛放食醋? ,原因是 。
(3)人們?cè)诎竟穷^湯時(shí),常常會(huì)加入少量食醋,這樣做的理由 。
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