7．下列說法不正確的是（　　）
A．葡萄糖是有機(jī)高分子化合物
B．蛋白質(zhì)受強(qiáng)熱會(huì)失去原有的生理功能
C．油脂是人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D．人誤食重金屬鹽中毒后服用蛋清可減輕毒性

分析 A、根據(jù)有機(jī)高分子化合物的定義進(jìn)行分析．
B、根據(jù)蛋白質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析．
C、根據(jù)人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行分析．
D、根據(jù)重金屬鹽可以使蛋白質(zhì)變性來分析．

解答 解：A、葡萄糖的化學(xué)式為C6H12O6，是含碳的化合物，屬于有機(jī)物，但相對(duì)分子質(zhì)量較小，不是有機(jī)高分子化合物，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤；
B、加熱可以使蛋白質(zhì)固化，失去原來的生理功能，故選項(xiàng)說法正確；
C、人體所必需的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，故選項(xiàng)說法正確；
D、重金屬鹽可以是蛋白質(zhì)變性，所以誤食后會(huì)中毒，服用大量的蛋清和牛奶后，可以和重金屬反應(yīng)，變?yōu)椴槐晃盏奈镔|(zhì)，減弱對(duì)腸胃的影響，故選項(xiàng)說法正確；
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題主要考查了化學(xué)與生活的有關(guān)知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列物質(zhì)富有糖類的是（　�。�
A．奶油B．豆腐C．玉米D．黃瓜

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

18．向一定質(zhì)量的甲中連續(xù)加入乙至過量，此過程中溶液的總質(zhì)量與加入乙的質(zhì)量之間關(guān)系，符合如圖曲線表示的是（　　）
 甲 乙 
A 稀硫酸 氫氧化鈉溶液 
B 稀鹽酸 碳酸鈣粉末 
C 稀鹽酸 鋅粒 
D 硝酸銀溶液 銅粉 
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列物質(zhì)化學(xué)式書寫正確的是（　�。�
A．鋁：ALB．氯化鉀：KCl2
C．硫酸銅：CuSO4D．四氧化三鐵：O4Fe3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列關(guān)于氧氣的說法正確的是（　�。�
A．液態(tài)氧可用作火箭的助燃劑
B．氧氣在空氣中的體積分?jǐn)?shù)為78%
C．硫在氧氣中燃燒發(fā)出黃色火焰
D．魚類能在水中生存，證明氧氣易溶于水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．除去下列物質(zhì)中所含的少量雜質(zhì)（括號(hào)內(nèi)的為雜質(zhì)），所用試劑及主要實(shí)驗(yàn)操作均正確的一組是（　�。�
項(xiàng)目物質(zhì)所用試劑及主要實(shí)驗(yàn)操作
ACO（CO2）通過裝有足量NaOH溶液的洗氣瓶后，干燥
BFe 粉（Cu粉）加入足量的稀鹽酸，充分反應(yīng)后，過濾、洗滌、干燥
CNaCl溶液（CaCl2）加入適量K2CO3溶液，充分后，過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶
DNH4HCO3固體（NaCl固體）充分加熱
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

19．圖1是探究白磷在水中燃燒的實(shí)驗(yàn)裝置．該裝置的不足之處有：①通過氧氣時(shí)，白磷易被沖散而較難與氧氣接觸；②逸散的五氧化二磷會(huì)造成空氣污染．圖2是探究白磷在水中燃燒的改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置，由A、B、C三部分組成．請(qǐng)認(rèn)真閱讀下列內(nèi)容并回答有關(guān)問題：
資料卡：凡能與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物，稱為酸性氧化物．常見的酸性氧化物有CO2、SO2、SiO2、P2O5等．

（1）在儀器①中加入1藥匙二氧化錳，用注射器吸入約40mL5%的過氧化氫溶液，然后將注射器的針頭刺入橡皮塞中．儀器①的名稱為錐形瓶．
（2）在廣口瓶中加入氫氧化鈉溶液至其中上部，旋緊雙孔塞．加入氫氧化鈉溶液的目的是吸收逸散的五氧化二磷，減少環(huán)境污染．
（3）取一塊綠豆大小的白磷放入小試管中，再加入少量約80℃熱水（熱水的高度以小試管高度$\frac{1}{2}$為宜）；將大試管稍作傾斜，讓小試管沿大試管內(nèi)壁滑入大試管中；將雙孔塞的長(zhǎng)導(dǎo)管伸到小試管中接近白磷正上方的位置，旋緊雙孔塞；最后將大試管放入燒杯中．放白磷的試管必須要小，其原因是白磷易于氧氣接觸．
（4）按圖2接好裝置．在燒杯中加入200mL約80℃熱水，若觀察到裝置C中浸沒在氫氧化鈉溶液中的長(zhǎng)導(dǎo)管末端有氣泡冒出，則氣密性良好．燒杯中加約80℃熱水的目的是保證小試管中的溫度達(dá)到白磷的著火點(diǎn)．
（5）緩慢推動(dòng)注射器．儀器①中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑，裝置B小試管中觀察到的現(xiàn)象為：①有氣泡產(chǎn)生；②白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

16．學(xué)校開展的下列活動(dòng)，不符合“改善環(huán)境質(zhì)量，推動(dòng)綠色發(fā)展”理念是（　�。�
A．栽花護(hù)綠，與植物交朋友B．布袋購物，減少“白色污染”
C．焚燒垃圾，凈化校園環(huán)境D．綠色出行，倡導(dǎo)“低碳生活”

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．2016年5月31日是第29個(gè)世界無煙日，世衛(wèi)組織確定的主題是“為平裝做好準(zhǔn)備”，我國(guó)的活動(dòng)主題是“拒絕煙草的危害”．香煙的煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中的一氧化碳能與血紅蛋白結(jié)合，可能導(dǎo)致人體缺氧窒息．血紅素是血紅蛋白分子上的主要穩(wěn)定結(jié)構(gòu)，為血紅蛋白、肌紅蛋白等的輔基，其分子式是C34H32N4FeO4．請(qǐng)回答下列問題：
（1）血紅素中C、H、O、N、Fe五種元素的原子個(gè)數(shù)比是34：32：4：4：1．
（2）經(jīng)測(cè)定血紅蛋白中鐵的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.335%，每個(gè)血紅蛋白分子中含有n個(gè)鐵原子，則血紅蛋白的相對(duì)分子質(zhì)量可用含n的代數(shù)式表示為$\frac{56n}{0.335%}$．（不必化簡(jiǎn)）

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