Question

我省是大蒜的重要產地，大蒜除可食用外，還有藥用價值．大蒜中大蒜青素的化學式為C₆H₁₀S₂．下列關于大蒜青素的有關說法錯誤的是（　　）

A．它是由C、H、S三種元素組成

B．它的相對分子質量為146

C．大蒜青素中C、H、S元素的質量比為3：5：1

D．大蒜青素中硫元素的質量分數約為43.8%

Answer 1

A、根據大蒜素的化學式進行分析其由C、H、S三種元素組成，故A說法正確；
根據標在元素符號右下角的數字表示一個分子中所含原子的個數；可得大蒜素分子中碳、硫的原子個數比
為  6：2=3：1；
B、根據相對分子的質量為組成分子的各原子的相對原子質量之和，可得大蒜素相對分子質量為：12×6+10+32×2=146；故B說法正確；
C、根據化合物中各元素質量比=各元素的相對原子質量×原子個數之比，可得大蒜素中碳、氫、硫元素之間的質量比為：（12×6）：10：（32×2）=36：5：32；故C說法錯誤；
D、根據物質中元素質量分數=

該元素相對原子質量×原子個數

物質相對分子質量

×100%，可得大蒜素中硫元素的質量分數

32×2

146

×100%=43.8%；故D說法正確．
故選C．