17．豆?jié){已成為眾多家庭的早餐飲品，以下是豆?jié){中一些營養(yǎng)成分的質(zhì)量分數(shù)．請根據(jù)下表回答：
成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素A
質(zhì)量分數(shù)/%96.01.80.71.10.010.030.00050.015
（1）青少年缺乏鈣元素易患有佝僂�。�
（2）在豆?jié){所含的營養(yǎng)成分中糖類是供給人體能量最主要的營養(yǎng)素．

分析 （1）根據(jù)化學元素與人體健康的關系來分析；（2）根據(jù)人體主要的供能物質(zhì)來分析．

解答 解：（1）青少年缺鈣易患佝僂�。还侍睿衡}；
（2）在豆?jié){所含的營養(yǎng)素中，糖類是供給人體能量最主要的營養(yǎng)素，糖類分解能釋放大量的能量．故填：糖類．

點評 本題難度不大，在了解化學元素與人體健康的關系和各營養(yǎng)素的性質(zhì)、用途即可正確回答．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列實驗現(xiàn)象描述不正確的是（　�。�
A．打開濃鹽酸的試劑瓶蓋，瓶口會出現(xiàn)白霧
B．生銹的鐵釘放入無色稀硫酸中溶液呈黃色
C．氧化鐵與硫酸溶液充分反應后溶液呈淺綠色
D．未封閉保存的燒堿足量稀鹽酸有氣泡冒出

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．實驗室里現(xiàn)有氯酸鉀、二氧化錳、稀硫酸、石灰石和稀鹽酸，以及下列儀器：

（1）利用上述儀器和藥品可以制取二氧化碳，請你組裝一套可以隨時添加液體藥品的制取裝置，你選擇的儀器是①②⑦⑧（填序號），藥品是石灰石和稀鹽酸；
（2）若補充一種儀器試管（填儀器名稱），再利用上述儀器和藥品還可以制取氧氣，你選擇的儀器是①③④⑤⑥（填序號）；若用排水法收集，收集氣體前，應將集氣瓶裝滿水并蓋上玻璃片；
（3）質(zhì)量相同的下列四種物質(zhì)，完全分解后制得氧氣質(zhì)量最多的是D．
A．H2O2  B．KMnO4  C．KClO3  D．H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

5．電解水實驗中，為了增加水的導電性，可在水中加入一定量的Na2SO4（在通電前后Na2SO4的質(zhì)量和性質(zhì)不變）．
（1）Na2SO4中氧元素與硫元素的質(zhì)量比是2：1．
（2）實驗室有一瓶Na2SO4溶液，小紅欲測定該溶液的質(zhì)量分數(shù)．她取出284gNa2SO4溶液于燒杯中，加入足量的BaCl2溶液，充分反應后過濾得到23.3g沉淀，計算：Na2SO4溶液的質(zhì)量分數(shù)．
（3）現(xiàn)用一定質(zhì)量該瓶Na2SO4溶液進行實驗，通電一段時間后，關閉電源．Na2SO4溶液的質(zhì)量減少36g，溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)變?yōu)?%．計算：電解前溶液中水的質(zhì)量．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

12．某化學興趣小組提出可以用含銅廢料制備藍色膽礬（CuSO4•XH2O）．
【查閱資料】
Ⅰ．過氧化氫在常溫下會緩慢分解為氧氣和水．對其水溶液加熱、光照或加催化劑（如MnO2）都會促進其分解．
Ⅱ．CuSO4•XH2O易溶于水、難溶于酒精，加熱時會逐步失去結晶水，最終生成CuSO4．
Ⅲ．白色粉末CuSO4易與水化合生成CuSO4•XH2O．
【硫酸銅晶體的制備】
方案1：甲同學根據(jù)已學知識，提出了制備硫酸銅方案：

方案2：乙同學查閱資料歸納出一種工業(yè)制備硫酸銅的流程：

（1）上述方案1中加熱攪拌的作用是加快反應速率使反應更加充分，形成藍色溶液的反應化學方程式是CuO+H2SO4=CuSO4+H2O．
（2）方案2中，加入H2O2后要求溫度控制在50℃到60℃是為了防止雙氧水受熱分解．
（3）從環(huán)保角度對兩套方案的不同部分進行比較，你認為方案2（填“1”或“2”）更合理．理由是：避免灼燒廢料對環(huán)境產(chǎn)生污染．
（4）方案中“一系列操作”依次為：過濾、A、冷卻結晶、D（填序號）．
A．蒸發(fā)濃縮     B．加水稀釋    C．加水溶解    D．過濾
（5）溶液M、N都是CuSO4的飽和（選填“飽和”、“不飽和”或“不一定飽和”）溶液；向其中加入無水CuSO4，均會析出硫酸銅晶體，這是因為硫酸銅與水反應，導致硫酸銅飽和溶液中水分減少析出晶體．
（6）所得硫酸銅晶體需要洗滌后晾干，最合適的洗滌試劑是（填序號）B，
理由是硫酸銅難溶于酒精．
A．冷蒸餾水        B.95%的酒精           C．熱蒸餾水
【硫酸銅晶體（CuSO4•xH2O）中結晶水（xH2O）含量的測定】
興趣小組取12.5g硫酸銅晶體（CuSO4•xH2O）進行加熱分解，獲得相關數(shù)據(jù)，并繪制成固體質(zhì)量與溫度的關系圖．

（7）258℃時，固體完全變成白色粉末． 根據(jù)圖中數(shù)據(jù)，計算CuSO4•xH2O中x 的值為5．
（8）加熱過程中，硫酸銅晶體分步失去結晶水．寫出45℃～110℃時發(fā)生反應的化學方程式CuSO4•4H2O$\frac{\underline{\;45℃-110℃\;}}{\;}$CuSO4•H2O+3H2O．
（9）580℃以上時，硫酸銅粉末就會發(fā)生分解，生成黑色金屬氧化物、二氧化硫及氧氣，此反應的化學方程式為2CuSO4$\frac{\underline{\;580℃以上\;}}{\;}$2CuO+2SO2↑+O2↑．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．核心景點有：神秘險要的水月風洞，山水合一的永興湖，天造地設的“蕭洞飛虹”等．
（1）進入“水月風洞”之前，為了安全，要先做燈火試驗，其目的是測定洞中二氧化碳的含量是否過多．
（2）取永興湖中澄清的水在鋁壺里燒開后發(fā)現(xiàn)有大量的水垢，可初步判斷湖里的水屬于硬水（選填“硬水”、“軟水”）．
（3）“蕭洞飛虹瀑布”附近的負氧離子含量極高，對人體健康大有益處．空氣中氧分子得到電子就能形成負氧離子（如O22-），O22- 與O2比較，不相同的是B．
A．質(zhì)子數(shù)                         B．電子數(shù)
C．含氧原子教                     D．相對原子質(zhì)量之和．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

9．水是人類生存的重要物質(zhì)之一，下列有關水的認識正確的是（　　）
A．電解水得到H2、O2的質(zhì)量比為2：1
B．生活中用加熱煮沸的方法可以降低水的硬度
C．在實驗室可以用水鑒別硝酸銨溶液和氫氧化鈉溶液
D．將天然水通過沉淀、過濾、吸附、蒸餾的方法后就可以得到自來水

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

6．分子、原子、離子等都是構成物質(zhì)的粒子．下列物質(zhì)由離子構成的是（　�。�
A．金剛石B．氯化鈉C．干冰D．鐵

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列食品中，胃酸過多的人最不宜較多食用的是（　�。�
A．玉米粥（pH：7.1～8.0）B．山楂汁（pH：2.1～2.8）
C．牛奶（pH：6.3～6.6）D．蘇打水（pH：8.6～10.2）

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