Question

下列各種食物中，富含蛋白質(zhì)的是  
              

A．平魚(yú)

B．香蕉

C．白菜

D．玉米

Answer 1

A

解析試題分析：根據(jù)蛋白質(zhì)的食物來(lái)源分析判斷。
A、魚(yú)類中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)，正確；
B、香蕉中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，錯(cuò)誤；
C、白菜中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是維生素，錯(cuò)誤；
D、玉米中所含的主要營(yíng)養(yǎng)素是糖類，錯(cuò)誤。故選A
考點(diǎn)：生命活動(dòng)與六大營(yíng)養(yǎng)素
點(diǎn)評(píng)：對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查是最近幾年考試的熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，合理膳食等內(nèi)容的考查。學(xué)生要在日常的學(xué)習(xí)中注意相關(guān)知識(shí)的積累。