下列是我省種植、養(yǎng)殖業(yè)的名優(yōu)產(chǎn)品，其中富含蛋白質(zhì)的是  （　�。�
分析：根據(jù)人體所需六大營(yíng)養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營(yíng)養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
解答：解：A、巢湖銀魚中富含蛋白質(zhì)，故選項(xiàng)正確．
B、碭山酥梨中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、太湖粳米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、蕭縣葡萄中富含維生素，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：A．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握各種營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

在我省新農(nóng)村建設(shè)開發(fā)的“生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園”中，下列做法你認(rèn)為不妥當(dāng)?shù)氖?/h1>
  1. A.
    農(nóng)家肥與化肥綜合使用，可提高農(nóng)作物產(chǎn)量
  2. B.
    復(fù)合肥料能給農(nóng)作物同時(shí)提供兩種或兩種以上營(yíng)養(yǎng)元素
  3. C.
    種植、養(yǎng)殖和制沼氣相結(jié)合，既改善環(huán)境又利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
  4. D.
    銨鹽和熟石灰混合使用可提高肥效

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