【題目】蛋糕是青少年愛吃的食物,已知蛋糕中的油脂含有反式脂肪酸,化學(xué)式為C18H34O2,下列說法正確的是

A反式脂肪酸不是有機物

B反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成

C反式脂肪酸由54個原子構(gòu)成

D反式脂肪酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是9:1

【答案】B

【解析】

試題分析:A、反式脂肪酸不是有機物是錯誤的敘述,含有碳元素屬于有機物;B選項反式脂肪酸由碳、氫、氧三種元素組成是正確的敘述;C選項反式脂肪酸由54個原子構(gòu)成是錯誤的敘述,1個反式脂肪酸分子由54個原子構(gòu)成;D選項反式脂肪酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是9:1是錯誤的敘述,反式脂肪酸中碳、氧元素的質(zhì)量比是19:1 ;故選B

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】(7分)化學(xué)與生活息息相關(guān).

(1)下列食品所富含的主要營養(yǎng)素是 和水

(2)家庭生活中常使用下列用品,其中用到有機合成材料的是 (填序號)。

A.合成橡膠手套 B.純棉飾品

C.塑料保鮮盒 D.不銹鋼炊具

(3)煤、 天然氣稱為化石燃料.天然氣的主要成分為甲烷,甲烷在空氣中燃燒的化學(xué)方程式為 ,化石燃料燃燒會加劇溫室效應(yīng),請寫出符合“低碳生活”理念的做法 (舉一例)。

(4)戶外探險缺少飲用水時,可將渾濁的河水用簡易凈水器進行凈化,其中加入的活性炭是利用它的 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】AF是初中化學(xué)常見的六種物質(zhì),它們之間的關(guān)系如下圖所示.“→”表示物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系,“﹣﹣”表示兩種物質(zhì)能相互反應(yīng)(部分反應(yīng)物、生成物及反應(yīng)條件未標(biāo)出).A可以與酸、堿、鹽三類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),D是食鹽的主要成分,CF都是無色氣體,反應(yīng)都有白色沉淀生成.

1F的化學(xué)式為 ,C的化學(xué)式 ;

2)寫出B→E反應(yīng)的化學(xué)方程式 ;

3)寫出A與一種堿反應(yīng)的化學(xué)方程式

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】關(guān)于各元素相對含量說法正確的是

A.地殼中含量最高的元素是氧

B.海洋中含量最高的元素是氯

C.空氣中含量最高的元素是碳

D.人體中含量最多的元素是氫

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】(8分某化學(xué)興趣小組利用下圖裝置探究制取氣體的原理、方法及性質(zhì)。結(jié)合裝置圖,回答下列問題:

(1寫出圖中標(biāo)號儀器的名稱:a ,b 。

(2實驗室用氯酸鉀制取氧氣時,可選用的發(fā)生裝置是 填字母,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ,該反應(yīng)所屬的基本反應(yīng)類型是 。

(3該小組設(shè)計如下圖所示的實驗裝置,既可用于制取氣體,又可用于探究物質(zhì)性質(zhì)。

①當(dāng)打開K1、關(guān)閉K2時,利用III裝置,可進行的實驗是 填字母

a.大理石與稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳

b.鋅與稀硫酸反應(yīng)制取氫氣

②當(dāng)打開K2、關(guān)閉K1時,可以利用I、III裝置制得二氧化碳并驗證其性質(zhì)。若要證明二氧化碳能與水發(fā)生反應(yīng),應(yīng)向燒杯的水中加入

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】下列物質(zhì)中氮元素的化合價最高的是

A.N2 B.NO C.NO2 D.N2O

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】(4分)豆腐是生活中常見的食品,主要成分如圖所示。

(1)圖中所列成分,從營養(yǎng)角度看,共分為_______類。

(2)除豆腐外,很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)。下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食品是 (填字母序號)。

(3)豆腐可以補充人體每天所需的鈣元素,缺鈣會導(dǎo)致的疾病是 (填字母序號)。

A.貧血 B.齲齒 C.骨質(zhì)疏松

(4)家庭制作豆腐主要有以下的過程:①打豆?jié){;②將豆?jié){與豆渣分離;③點鹵;④將豆腐花與水分離;⑤壓制成塊。②和④中的兩次分離采取的操作是

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】根據(jù)下圖所示裝置回答問題:

(1)寫出下列儀器的名稱:② 。

(2)用氯酸鉀制取氧氣,選擇的發(fā)生裝置是 (填裝置編號下同),反應(yīng)的化學(xué)方程式是

(3)制取二氧化碳最好選擇的發(fā)生裝置是 ,與另一個裝置相比,其優(yōu)點是 。

(4)通過查閱資料得知:

①氨氣(NH3)是一種極易溶于水的氣體,其水溶液稱為氨水;

②氨氣在加熱條件下能與氧化銅反應(yīng)生成銅、水和空氣中含量最多的氣體。

化學(xué)中用加熱氯化銨和氫氧化鈣的固體混合物制取氨氣,則制取并收集氨氣應(yīng)選擇的裝置組合是 。請寫出氨氣和氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式 。

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

【題目】(6分)為了維護南海權(quán)益,我國去年宣布成立了三沙市。這是維護國家主權(quán)的象征,同時也是因為海洋資源十分豐富,有廣泛的利用價值。其中通過海水晾曬即可得粗鹽,粗鹽除NaCl外,還含有MgCl2、CaCl2、Na2SO4以及泥沙等雜質(zhì)。以下是制備精鹽的實驗方案,各步操作流程如下:

(1)根據(jù)以上信息,請寫出海水中所含的主要陰離子的符號 。

(2)在上述流程中第步加過量NaOH的目的是除去海水中的 (填離子符號,下同),第步加過量Na2CO3的目的是除去海水中的 。第步其實顯示的是加適量鹽酸,其目的是除去多余的 。

(3)請寫出第步所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式 。

(4)在第③步操作中,選擇的除雜試劑不能用KOH代替NaOH,理由是

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