Question

木糖醇是一種理想的蔗糖替代品，在某些溫度下其溶解度為：30℃時70g、50℃時84g，、60℃時90g．右圖表示的是木糖醇等固體的溶解度曲線．
（1）則木糖醇的溶解度曲線為______．（填X、Y、Z）
（2）50℃時，100g水中加入80g木糖醇，充分攪拌，可得到______溶液．（填“飽和”或“不飽和”）
（3）若將50℃時Z的飽和溶液降溫到10℃，溶質的質量分數______（填“變大”、“變小”或“不變”）．
（4）30℃時，X、Y、Z三種物質的飽和溶液中溶質質量分數最大的是______．

Answer 1

解：（1）因為“30℃時70g、50℃時84g，、60℃時90g”，則木糖醇的溶解度曲線為X．
（2）50℃時，100g水中加入80g木糖醇，因為50℃時木糖醇的溶解度為84g，84克＞80克，充分攪拌，可得到不飽和溶液．
（3）若將50℃時Z的飽和溶液降溫到10℃，雖然溶解度增大，但沒有增加溶質，故溶質的質量分數不變．
（4）由30℃時的溶解度可知，X、Y、Z三種物質的飽和溶液中溶質質量分數最大的是Z．
故答為：（1）X；
（2）不飽和；
（3）不變，
（4）Z．
分析：（1）由題意“30℃時70g、50℃時84g，、60℃時90g”，則可知木糖醇的溶解度曲線；
（2）因為50℃時木糖醇的溶解度為84g，84克＞80克，充分攪拌，可知其溶液種類；
（3）若將50℃時Z的飽和溶液降溫到10℃，雖然溶解度增大，但沒有增加溶質，則溶質的質量分數不變；
（4）由30℃時的溶解度可知，X、Y、Z三種物質的飽和溶液中溶質質量分數最大的物質．
點評：溶解度曲線能定量地表示出溶解度變化的規(guī)律，從溶解度曲線可以看出：同一溶質在不同溫度下的溶解度；同一溫度下，不同溶質的溶解度；溫度對不同物質的溶解度影響不同．