【題目】【2016年山東省泰安市】某方便面的營養(yǎng)成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等):

營養(yǎng)成分表

項(xiàng)目

每100克

能量

1966千焦

蛋白質(zhì)

7.5克

脂肪

21.8克

碳水化合物

60.7克

2530毫克

(1)表中“鈉”是指 (填“序號(hào)”)。A.離子 B.分子 C.元素 D.單質(zhì)

(2)方便面中使用的食鹽是加碘鹽,人體缺碘可能患有的疾病是 (填“甲狀腺腫大”或“骨質(zhì)疏松”)。

(3)若小明用天然氣煮方便面,請(qǐng)寫出天然氣主要成分燃燒的化學(xué)方程式 。

(4)中國居民膳食指南建議每天食用不超過6克,假設(shè)小明某天吃了100克該方便面,相當(dāng)于吃了食鹽 克(保留到小數(shù)點(diǎn)后一位)。

【答案】(1)C(2)甲狀腺腫大(3)CH4+2O2CO2+2H2O(4)6.4

【解析】(1)食品中常以元素的質(zhì)量來表各元素的含量,營養(yǎng)成分表中的鈉是指元素。故選C。

(2)人體中缺碘可能患有的疾病是甲狀腺腫大;故答案為:甲狀腺腫大;

(3)天然氣的主要成份是甲烷,甲烷在燃燒時(shí)生成了二氧化碳和水,反應(yīng)的方程式是:CH4+2O2CO2+2H2O,故答案為:CH4+2O2CO2+2H2O。

(4)食鹽的成份是氯化鈉,氯化鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為:×100%≈39.3%。2530毫克=2.53克,2.53克÷39.3%≈6.4克,故答案為:6.4。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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(1)α﹣丙氨酸的化學(xué)式量(或相對(duì)分子質(zhì)量)為 。

(2)α﹣丙氨酸中碳元素、氫元素、氧元素的質(zhì)量比為 。

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A.糖類 B.蛋白質(zhì) C.油脂 D.維生素

(3)細(xì)心的小芳發(fā)現(xiàn)鋁制門窗比較耐腐蝕,主要原因是 (用文字?jǐn)⑹觯。小芳還發(fā)現(xiàn)新買的家具帶有異味,于是在室內(nèi)放了幾個(gè)活性炭包,達(dá)到除去異味的目的,這是利用活性炭的 性。

(4)近幾年,由于汽車數(shù)量急劇增加、工業(yè)快速發(fā)展等因素,致使化石燃料大量使用,對(duì)環(huán)境的影響也日益凸顯。為此,人們積極尋找潔凈的新能源。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)氨氣燃燒的產(chǎn)物對(duì)環(huán)境沒有污染,且釋放出大量能量。其反應(yīng)的微觀示意圖如下:

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