11.經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)長期使用我國發(fā)明的鐵鍋?zhàn)鲲�，可減少缺鐵性貧血的發(fā)生，原因是：

 

（炒菜時(shí)鐵鍋中少量鐵單質(zhì)進(jìn)入人體與人體胃液作用轉(zhuǎn)化為易吸收鐵元素。）

如果在炒菜時(shí)經(jīng)常加入適量的食用醋，效果會更好，理由是：

（醋酸與少量鐵單質(zhì)反應(yīng)，生成可吸收的含鐵物質(zhì)。）

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

我國政府為了降低碘缺乏病的發(fā)病率．制定法規(guī)，推行碘鹽．現(xiàn)正醞釀推行加鐵醬油以降低缺鐵性貧血的發(fā)病．
（1）以上敘述中的“碘”和“鐵”是指
 
．
（2）研究發(fā)現(xiàn)長期使用鐵鍋炒菜，且在炒菜時(shí)加入少量食醋的人群缺鐵性貧血的發(fā)病率明顯低于其他人群．其原因是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源：三點(diǎn)一測叢書　九年級化學(xué)　(下) 人教版 題型：022

我國政府為了降低碘缺乏病的發(fā)病率，制定法規(guī)，推行加碘鹽．現(xiàn)在正醞釀推行加鐵醬油以降低缺鐵性貧血的發(fā)�。�

以上敘述中的“碘”和“鐵”是指________；研究發(fā)現(xiàn)長期使用鐵鍋炒菜，且在炒菜時(shí)加入少量食醋的人群缺鐵性貧血的發(fā)病明顯低于其他人群，請分析原因________

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：022

我國政府為了降低碘缺乏病的發(fā)病率，制定法規(guī)，推行碘鹽．現(xiàn)在醞釀推行加鐵醬油以降低缺鐵性貧血的發(fā)病率．

(1)以上敘述中的“碘”和“鐵”是指______(填“分子”“原子”或“元素”)．

(2)研究發(fā)現(xiàn)長期使用鐵鍋炒菜，且在炒菜時(shí)加入少量醋的人群缺鐵性貧血的發(fā)病率明顯低于其他人群，其原因是______．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

我國政府為了降低碘缺乏病的發(fā)病率。制定法規(guī)，推行碘鹽�，F(xiàn)正醞釀推行加鐵醬油以降低缺鐵性貧血的發(fā)病。

(1)以上敘述中的“碘”和“鐵”是指                    。

(2)研究發(fā)現(xiàn)長期使用鐵鍋炒菜，且在炒菜時(shí)加入少量食醋的人群缺鐵性貧血的發(fā)病率明顯低于其他人群．其原因是                                               。

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