下列食物中富含糖類的是（　�。�

A．大米 B．雞蛋 C．黃瓜 D．花生油

A

解析試題分析：A、大米中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項正確．
B、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
C、黃瓜中富含維生素，故選項錯誤．
D、花生油中富含油脂，故選項錯誤．
故選A．
考點：食品、藥品與健康食品中的有機營養(yǎng)素．
點評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

生活中常見的下列物質(zhì)屬于純凈物的是（  ）

A．冰水B．果汁C．碘鹽D．食醋

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

為了確保食品安全，下列物質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的用途合理的是（　�。�

A．用大量的亞硝酸鈉腌制食品B．用碳酸氫鈉焙制糕點
C．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品D．用“塑化劑”制飲料

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

邵陽市某學(xué)校舉行以解決“白色污染”為題的主題班會．會上，同學(xué)們發(fā)言踴躍，說法眾多．下列說法錯誤的是（　　）

A．禁止使用塑料制品
B．使用一些新型的，可降解的塑料制品
C．回收各種廢棄塑料制品
D．重復(fù)使用某些塑料制品

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列說法不正確的是（　�。�

A．吸煙有害健康，青少年應(yīng)遠(yuǎn)離煙草
B．染發(fā)劑中含有致癌物質(zhì)，青少年不要將黑色染成其他顏色
C．青少年要注意膳食中的營養(yǎng)平衡，不要偏食
D．煮飯炒菜和飲用水都必須用純凈水才有利于健康

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列說法正確的是（　　）

A．為了防止食用魷魚變質(zhì)，用甲醛水溶液浸泡存放
B．為了防止攝入鋅不足引起疾病，過量服用補鋅藥劑
C．為了防止黃曲霉素對人體的危害，絕對不能食用霉變食物
D．為了保持臘肉肉質(zhì)鮮美，添加過量的亞硝酸鈉

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

化學(xué)與社會、人類生活密切相關(guān)，下列歸納錯誤的一項是（　�。�

A．
化學(xué)與安全：
重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆?jié){等解毒
煤氣泄漏——關(guān)閉氣閥，嚴(yán)禁煙火
B．
化學(xué)與生活：
水中有異味——用活性炭吸附
鑒別純棉織物和純毛織物——灼燒聞氣味
C．
化學(xué)與健康：
食用新鮮黃瓜——可大量補鈣
人體缺鐵——易患貧血病
D．
化學(xué)與材料：
塑料、橡膠——都屬于有機高分子材料
生鐵、黃銅——都屬于金屬材料
 

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

學(xué)習(xí)科學(xué)知識可指導(dǎo)生活實踐，從而避免傷亡事故的發(fā)生，下列做法正確的是

A．用潮濕的手去拔掉電源
B．金屬外殼的家用電器必須使用三孔插座
C．家用凈水器中使用明礬可以吸附水中的異味
D．發(fā)生煤氣中毒后應(yīng)立即服用雞蛋清減輕毒性

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

（8分）西瓜可清熱解暑、除煩止渴，下圖列出了西瓜的營養(yǎng)成分。

（1）西瓜具有甜味，主要是因為含有     的原因。西瓜可食用部分中含量最多的物質(zhì)是     ；
（2）“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指     （填“單質(zhì)”或“元素”）的質(zhì)量，其中不屬于人體微量元素的是     （寫出一種）。缺鐵元素可導(dǎo)致     ；缺     元素可引起兒童發(fā)育停滯，智力低下，嚴(yán)重可導(dǎo)致侏儒癥；
（3）檢驗?zāi)撤N食物中是否含有淀粉可選用     （填試劑名稱）滴在食物樣品上，觀察是否變成     色。

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同步練習(xí)冊答案