【題目】豆腐是人們喜愛(ài)的食品，其主要成分如表所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

豆腐的主要成分

物質(zhì)

每100g含

水

89.30g

蛋白質(zhì)

4.70g

油脂

1.30g

糖類(lèi)

2.80g

維生素B1

0.06mg

維生素B2

0.03mg

鈣

0.24g

鐵

1.40g

（1）其中的鐵、鈣是指_____（填序號(hào)）；

①分子 ②原子 ③元素

（2）當(dāng)人體缺鈣時(shí)，可能引起的疾病是_____（填序號(hào)）；

①骨質(zhì)疏松癥 ②貧血癥 ③夜盲癥

（3）豆腐中除了蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、水之外，還包括的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是_____；

【答案】③ ① 維生素

【解析】

（1）豆腐中的鐵、鈣指的是元素，故選③。
（2）人體缺鈣時(shí)，可能引起的疾病是骨質(zhì)疏松，故選①。
（3）六大營(yíng)養(yǎng)元素是指蛋白質(zhì)、油脂、糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、水和維生素，由題意可知豆腐中還含有維生素。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】（1）現(xiàn)有氮?dú)�、氧氣、氖氣、二氧化碳四種氣體，請(qǐng)按下列要求將其化學(xué)式填入空格內(nèi):

①能助燃、具有氧化性的是_________；②可導(dǎo)致溫室效應(yīng)的氣體是_______

③可制多種電光源的氣體是_________；④可制氮肥的氣體是_______

（2）下列四種變化的結(jié)果中，發(fā)生燃燒的是_________（填字母，下同）；可能發(fā)生爆炸的_________；發(fā)生緩慢氧化的是_________；發(fā)生因緩慢氧化而引起自燃的是_______

a 面粉加工廠的車(chē)間遇明火 b 食物的腐爛

e 把紅熱的木炭伸入氧氣瓶中 d 農(nóng)村堆積的麥稈引起的“天火”

（3）紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、維生素B、維生素C、鐵、鈣、硒等。這里的“鐵”和“鈣”是指_________。（填字母）

A 原子 B 分子 C 元素 D 單質(zhì)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某化學(xué)興趣小組的同學(xué)在學(xué)完《酸和堿的中和反應(yīng)》后，集體創(chuàng)作了一個(gè)小魔術(shù)：“變色玫瑰”——用濾紙編制的白玫瑰噴灑無(wú)色液體乙后變紅，繼續(xù)噴灑該液體后又變?yōu)榘咨�。組員揭密：噴灑無(wú)色液體乙前，白玫瑰先用某無(wú)色液體甲處理過(guò)；噴灑的無(wú)色液體乙是由兩種液體混合而成的；組成甲、乙兩種液體的物質(zhì)都是初中化學(xué)常見(jiàn)的物質(zhì)。

（1）液體乙可能是 。

（2）液體甲中的溶劑是 。

（3）玫瑰花由紅色變?yōu)榘咨珪r(shí)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式可能是 。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】能證明某KCl溶液在20℃時(shí)已經(jīng)達(dá)到飽和狀態(tài)的方法是

A. 溫度不變時(shí)，向該溶液中加入少量水，結(jié)果溶液變稀

B. 取少量該溶液，降溫至10℃時(shí)，有KCl晶體析出

C. 取少量該溶液升溫，無(wú)KCl晶體析出

D. 溫度不變時(shí)，向該溶液中加入少量KCl晶體，晶體質(zhì)量不再改變

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】某實(shí)驗(yàn)小組同學(xué)在探究二氧化碳性質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，將二氧化碳通入澄清石灰水，開(kāi)始看到澄清石灰水變渾濁，繼續(xù)通入二氧化碳結(jié)果又變澄清。小組同學(xué)查閱資料發(fā)現(xiàn)是因?yàn)槌恋?/span>CaCO3轉(zhuǎn)變成了溶于水的Ca(HCO3)2，所以渾濁又變澄清，該小組同學(xué)對(duì)長(zhǎng)時(shí)間向液中通入CO2反應(yīng)后溶液中的溶質(zhì)組成產(chǎn)生了濃厚的興趣。

（提出問(wèn)題）一定量CO2與NaOH溶液反應(yīng)后溶質(zhì)組成是什么?

（查閱資料）

①開(kāi)始通入CO2，CO2與溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式為___________________________________；

②通入過(guò)量CO2，繼續(xù)反應(yīng)的方程式：Na2CO3+CO2+H2O=2NaHCO3；

③Ca(OH)2與NaCO3、NaHCO3均能反應(yīng)且有白色沉淀生成；

④較稀的CaCl2液能與Na2CO3溶液反應(yīng)，而與NaHCO3液不反應(yīng)；

⑤NaHCO3溶液顯堿性。

（提出猜想）

I．溶質(zhì)為NaOH和Na2CO3

Ⅱ．溶質(zhì)為____________

Ⅲ．溶質(zhì)為Na2CO3和NaHCO3

Ⅳ．溶質(zhì)為NaHCO3

（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)結(jié)論

(1)用玻璃棒蘸取反應(yīng)后溶液，滴在pH試紙上

pH=9

該溶液顯堿性

(2)取反應(yīng)后溶液少許于試管中，向其中滴加過(guò)量的___________

有白色沉淀生成

猜想Ⅳ不成立

(3)將步驟(2)所得的混合物過(guò)濾，向?yàn)V液中滴加足量的__________，振蕩

迅速冒氣泡

猜想_____成立

（討論交流）

有同學(xué)提出，實(shí)驗(yàn)步驟(1)是多余的。你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否需要?___________(填“需要”或“不需要”)

（反思應(yīng)用）

清石灰水變渾濁后再通入二氧化碳又會(huì)變澄清的原因是_______________________________(寫(xiě)化學(xué)方程式)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列化石燃料的加工和利用,不屬于化學(xué)變化的是（）

A. 汽油燃燒B. 煤的干餾C. 石油分餾D. 天然氣的燃燒

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】金屬和金屬材料在生產(chǎn)生活中應(yīng)用廣泛。

（1）下列鐵制品的用途中，利用金屬導(dǎo)熱性的是_____（填字母，下同）。

A　鐵錘 B　鐵鍋 C　鐵絲 D　水龍頭

（2）為防止水龍頭生銹，其表面鍍有一層鉻，其防銹的原理是_____。

（3）將生銹的鐵制品放入盛有過(guò)量稀鹽酸的洗槽中，觀察到溶液變黃，有無(wú)色氣泡逸出。寫(xiě)出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式_____、_____

（4）小明同學(xué)做了金屬與鹽溶液反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究，他向Zn(NO3)2、AgNO3、Cu(NO3)2混合溶液中加入一些鐵粉，完全反應(yīng)后過(guò)濾。取濾渣于試管中，加稀鹽酸，有氣體生成。則濾渣中一定含有的金屬是_____，濾液中的溶質(zhì)是_____。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列敘述中正確的是（　�。�

A. 將氯化氫和二氧化碳分別通入石蕊溶液中，溶液都變?yōu)榧t色，所以它們都是酸類(lèi)物質(zhì)

B. 中和反應(yīng)生成鹽和水，有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)

C. 化合物是含有不同種元素的純凈物，所以含有不同種元素的純凈物一定是化合物

D. 離子是帶電荷的原子或原子團(tuán)，所以帶電荷的粒子一定是離子

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】化學(xué)用語(yǔ)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具。對(duì)①～⑤表示的有關(guān)化學(xué)用語(yǔ)含義的敘述正確的是（　�。�

①Ne②Fe③Fe2+④H2O2⑤NaCl ⑥SO32﹣

A. ③⑥表示離子，其中③表示亞鐵離子，⑥表示三氧化硫離子

B. 能表示一個(gè)原子的是①②，表示一個(gè)分子的是④、⑤

C. ②和③屬于同種元素，但是它們的化學(xué)性質(zhì)不同

D. ④表示H2O2由2個(gè)氫原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成

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