小林在涼拌紫卷心菜時(shí)，加入一些食醋，發(fā)現(xiàn)紫卷心菜變紅了，這激發(fā)了他的探究欲望，特邀你協(xié)助完成下列活動(dòng)與探究。
【提出問(wèn)題】紫卷心菜等植物的汁液能作酸堿指示劑嗎？
【實(shí)驗(yàn)探究】取紫卷心菜、牽�；ǖ幕ò�、胡蘿卜，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1∶1)浸泡，用紗布將浸泡出的汁液擠出，分別加入到蒸餾水、稀酸溶液和稀堿溶液中，有關(guān)顏色變化情況如下：

汁液
在不同液體中的顏色變化
蒸餾水
稀酸溶液
稀堿溶液
紫卷心菜
藍(lán)紫色
紅色
綠色
牽�；�
紫色
紅色
藍(lán)色
胡蘿卜
橙色
橙色
橙色
 
【得出結(jié)論】       、       的汁液能作酸堿指示劑，               的汁液不能作酸堿指示劑。
【拓展應(yīng)用】小林用上述的牽�；ㄖ簛�(lái)測(cè)定某雨水樣品的酸堿性，發(fā)現(xiàn)牽牛花汁液呈紅色。則該雨水呈     性(選填“酸”“堿”或“中”)。
【反思與評(píng)價(jià)】小林發(fā)現(xiàn)，上述汁液無(wú)法測(cè)出溶液的酸堿度，請(qǐng)你告訴他，在實(shí)驗(yàn)室測(cè)定溶液的酸堿度常用                           。

【得出結(jié)論】紫卷心菜 牽�；� 胡蘿卜
【拓展應(yīng)用】酸
【反思與評(píng)價(jià)】pH試紙或pH計(jì)

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

（5分）化學(xué)實(shí)驗(yàn)室有一瓶無(wú)色透明的X溶液，其標(biāo)簽已脫落，某興趣小組決定通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)的方式確定其化學(xué)成份。他們?nèi)〕?份X溶液，分別滴加下列6種溶液，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象如下表所示。請(qǐng)推斷X可能是何物質(zhì)，并寫出合理的化學(xué)方程式：

①滴加酚酞試液，無(wú)明顯現(xiàn)象。
④滴加Na2CO3溶液，產(chǎn)生白色↓。
②滴加HCl液液，無(wú)明顯現(xiàn)象。
⑤滴加Na2SO4溶液，產(chǎn)生白色↓。
③滴加NaOH溶液，無(wú)明顯現(xiàn)象。
⑥滴加AgNO3溶液，產(chǎn)生白色↓。
（1）寫出X的化學(xué)式 ；
（2）寫出④的化學(xué)方程式 ；（3）寫出⑥的化學(xué)方程式 。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

一次化學(xué)興趣小組活動(dòng)時(shí)，小紅在實(shí)驗(yàn)室制取了一種初中化學(xué)中常見(jiàn)的氣體，收集在三個(gè)集氣瓶中，讓小剛通過(guò)實(shí)驗(yàn)確定該氣體。小剛進(jìn)行了下面的實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟和現(xiàn)象，將你的推斷結(jié)果及結(jié)論填入下表空格中，并回答問(wèn)題。

實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
推斷結(jié)果及結(jié)論
（1）取一瓶氣體，聞其氣味
無(wú)氣味
可能是H2、O2、N2、CO、CO2、CH4
（2）移開(kāi)另一瓶的玻璃片，將一燃著的木條緩慢深入瓶中。
瓶口處未見(jiàn)火焰
一定不是_______________
木條的火焰熄滅
一定不是_______________
（3）向第三個(gè)瓶中注入少量澄清石灰水，振蕩
石灰水變渾濁
 
一定是_______________
 
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)（3）時(shí)，除了使用澄清的石灰水外，還可用___________來(lái)確定該氣體。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

在實(shí)驗(yàn)室，有硫酸銅、碳酸鈣、碳酸鈉、氫氧化鈉、氫氧化鈣五種物質(zhì)(均為純凈物)失去標(biāo)簽，它們均為白色粉末�，F(xiàn)將藥品分別標(biāo)記為A、B、C、D、E，化學(xué)老師讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)鑒別出這些物質(zhì)。
【查閱資料】白色的硫酸銅粉末遇水變?yōu)樗{(lán)色
【實(shí)驗(yàn)探究】化學(xué)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)鑒別實(shí)驗(yàn)過(guò)程記錄如下步驟1：取五種白色粉末各一藥匙，分別放入五支潔凈的試管中，各加蒸餾水2mL。振蕩后靜置。五支試管底部均有固體存在，只有盛放E的試管中液體呈藍(lán)色， 其他均呈無(wú)色。
步驟2：取B、C、D的上層清液滴加稀鹽酸，只有B的試管中有氣泡產(chǎn)生，其他均無(wú)明顯現(xiàn)象。
步驟3：取A、C、D的上層清液放入試管中，分別滴加無(wú)色酚酞，A、C顯紅色。
請(qǐng)根據(jù)該學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過(guò)程，回答下列問(wèn)題：
（1）由步驟1得出E為               ；
（2）步驟3中，D的現(xiàn)象是                           ；
（3）根據(jù)該化學(xué)小組的實(shí)驗(yàn)，除E外其余四種白色粉末有部分也可以確定，分別是          ；(寫代號(hào)及其對(duì)應(yīng)物質(zhì)的化學(xué)式)
（4）對(duì)尚未鑒別出來(lái)的物質(zhì)，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行確定，并填入下表：

實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論
 
 
 
【實(shí)驗(yàn)反思】“四支試管底部均有固體存在”，與化學(xué)小組同學(xué)預(yù)測(cè)的只有一只試管中有固體體存在，其他試管中均為澄清溶液”的現(xiàn)象不同，其原因可能是                        。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

維生素C(簡(jiǎn)稱Vc，又名抗壞血酸)，易溶于水，易被氧化。人體缺乏Vc可能引發(fā)多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的Vc。某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)它探究如下：
探究一：測(cè)定飲料中Vc的含量。
【查閱資料】Vc能和高錳酸鉀反應(yīng)，使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。
【設(shè)計(jì)方案】分別向盛有1 mL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四支試管中逐滴滴加果味飲料、蘋果汁、梨汁和0.04％的Vc溶液，邊滴邊振蕩，直至高錳酸鉀溶液褪色。
【實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)】

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】分析數(shù)據(jù)可知，Vc含量最高的是       ，含量為       (各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計(jì))。
探究二：蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc含量是否有影響。
【設(shè)計(jì)方案】請(qǐng)你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案：                                               。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】按上述方案實(shí)驗(yàn)，根據(jù)      這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析得出蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其Vc含量有影響。
【實(shí)驗(yàn)反思】化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列情況不會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果的是         。

A．每次實(shí)驗(yàn)所用的果汁顏色不同
B．量取的被測(cè)物質(zhì)的體積不同
C．試管的大小不同
D．沒(méi)有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

興趣小組同學(xué)為了探究實(shí)驗(yàn)室中久置的氫氧化鈉固體的成分，進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)你與他們一起完成以下探究活動(dòng)：

【對(duì)固體猜想】
猜想工：全部是NaOH；
猜想Ⅱ：全部是Na2CO3；
猜想Ⅲ：是NaOH和Na2CO3混合物。
【實(shí)驗(yàn)和推斷】
(1)若現(xiàn)象a為有氣泡產(chǎn)生，則加入的A溶液是             ，說(shuō)明氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì)，有氣泡產(chǎn)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是                  。
(2)若A是CaCl2溶液，當(dāng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象a為                           ，現(xiàn)象b為                                   ，則猜想Ⅱ成立。
【反思】久置的氫氧化鈉變質(zhì)的原因是(用化學(xué)方程式表示)            。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

學(xué)習(xí)氫氧化鈉的性質(zhì)之后，知道氫氧化鈉溶液中含有H2O、Na+、OH-，能使無(wú)色酚酞溶液變紅色，某科技小組想進(jìn)一步探究是哪一種粒子使無(wú)色酚酞溶液變紅色。
【提出猜想】猜想①：可能是H2O；
猜想②：可能是Na+；
猜想③：可能是OH-。
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】

實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié) 論
①用試管取少量蒸餾水，滴入1滴～2滴無(wú)色酚酞溶液，振蕩
試管內(nèi)溶液仍為無(wú)色
水分子不能使無(wú)色酚酞溶液變紅色
②用試管取少量氯化鈉溶液，滴入1滴～2滴無(wú)色酚酞溶液，振蕩
 
 
③用試管取少量氫氧化鈉溶液，滴入1滴～2滴無(wú)色酚酞溶液，振蕩
 
 
 
【討論反思】有同學(xué)認(rèn)為猜想①不需要實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證就可以排除，你認(rèn)為該同學(xué)的理由是__________________________。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

如圖所示的暖寶寶是一種防寒用品。小明想知道暖寶寶中的主要成分有哪些？暖寶寶發(fā)熱的原因是什么？

(1)小明探究：暖寶寶中的主要成分是什么？
剪開(kāi)內(nèi)包裝袋，倒出其中的粉末，發(fā)現(xiàn)呈黑色。
【提出猜想】該黑色粉末可能含有木炭粉、鐵粉、氧化銅中的一種或幾種。
【初步驗(yàn)證】將磁鐵靠近黑色粉末，部分被吸引。
【得出結(jié)論】該黑色粉末中一定含有         ，可能含有                。
【查閱資料】木炭與稀硫酸不反應(yīng)，氧化銅與稀硫酸反應(yīng)能產(chǎn)生藍(lán)色溶液。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】

實(shí)驗(yàn)編號(hào)
實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
①
取少量黑色粉末于試管中，加足量稀硫酸
固體部分溶解，有氣泡產(chǎn)生，溶液未變藍(lán)色
②
取實(shí)驗(yàn)①的殘?jiān)茻瑢?nèi)壁涂有澄清石灰水的小燒杯罩在上方
澄清石灰水變渾濁
 
由實(shí)驗(yàn)①可知，該黑色粉末中一定含有          ，一定不含             。
寫出實(shí)驗(yàn)①的化學(xué)反應(yīng)方程式                                          。
由實(shí)驗(yàn)②可知，該黑色粉末中一定含有                。
(2)小明思考：暖寶寶為什么會(huì)發(fā)熱?
【查閱資料】暖寶寶中除含有鐵粉、木炭外，還含有食鹽和水。
①暖寶寶貼在衣服上與空氣接觸后會(huì)發(fā)熱的原因是           。由此可見(jiàn)，人們可以利用化學(xué)反應(yīng)放出的熱量來(lái)造福人類，請(qǐng)你再舉一例：                                            。
②請(qǐng)你猜測(cè)暖寶寶中氯化鈉的作用是                                 。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

同學(xué)們?yōu)榱搜芯垦趸F能否在氯酸鉀制取氧氣的實(shí)驗(yàn)中起催化作用，進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn)：
【資料】①氯酸鉀分解反應(yīng)的化學(xué)方程式為 2KClO3 2KCl+3O2↑。
②氯酸鉀和氯化鉀均能溶于水。
【實(shí)驗(yàn)一】氧化鐵能否在氯酸鉀制取氧氣實(shí)驗(yàn)中加快反應(yīng)速率。

實(shí)驗(yàn)編號(hào)
KClO3／g
氧化物
產(chǎn)生氣體的體積（mL）
耗時(shí)（s）
1
0.6
 
67
1800
2
0.6
0.2g二氧化錳
67
36.5
3
0.6
     g 氧化鐵 
67
89.5
 
（1）實(shí)驗(yàn)3中氧化鐵的質(zhì)量為                。
（2）以上實(shí)驗(yàn)采用了              的實(shí)驗(yàn)方法。
（3）實(shí)驗(yàn)一得到的結(jié)論是                     。
【實(shí)驗(yàn)二】為證明氧化鐵是該反應(yīng)的催化劑，同學(xué)們又完成了以下的實(shí)驗(yàn)：
Ⅰ.在實(shí)驗(yàn)3反應(yīng)后的混合物中加足量的水溶解，過(guò)濾得到紅色固體，洗滌干燥并用電子天平稱量，質(zhì)量為0.2g。
Ⅱ.將一定量的CO通入濾出的固體，按下圖進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：

甲同學(xué)的實(shí)驗(yàn)報(bào)告如下：
裝置
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)分析
A
紅色固體全部變黑
生成了鐵
B
石灰水變渾濁
產(chǎn)生二氧化碳
 
（4）寫出A中玻璃管內(nèi)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式                               。
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】氧化鐵能在氯酸鉀制取氧氣反應(yīng)中起催化劑。
【實(shí)驗(yàn)反思】乙同學(xué)查閱資料發(fā)現(xiàn)一氧化碳還原氧化鐵后剩余固體可能由氧化亞鐵、四氧化三鐵、鐵粉和未反應(yīng)的氧化鐵中的一種或幾種組成。
為了研究剩余固體的成分，丙同學(xué)查閱了以下資料：
 
鐵粉
氧化亞鐵
氧化鐵
四氧化三鐵
顏色
黑色
黑色
紅色
黑色
磁性
有
無(wú)
無(wú)
有
與CO反應(yīng)
不反應(yīng)
反應(yīng)
反應(yīng)
反應(yīng)
與稀鹽酸反應(yīng)
反應(yīng)
生成氯化亞鐵和水
生成氯化鐵和水
生成氯化亞鐵、氯化鐵和水
與硫酸銅溶液反應(yīng)
反應(yīng)
不反應(yīng)
不反應(yīng)
不反應(yīng)
 
（5）丙同學(xué)認(rèn)為剩余固體中一定沒(méi)有氧化鐵，原因是____________。
（6）測(cè)定剩余固體的組成。
步驟
實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論和解釋
1
用磁鐵吸引剩余固體
_____________
剩余固體中沒(méi)有氧化亞鐵。
2
__________________
______________
剩余固體中只有鐵粉。
 

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