北方忙年歌謠：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房日；二十五，磨豆腐；二十六，燉羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上鬧一宿；大年初一扭一扭，除夕的餃子年年有”。

（1）其中提到的食物中富含蛋白質(zhì)的有______、______（寫出2種）

（2）發(fā)面、蒸饅頭可以使用小蘇打，其化學(xué)式為______。

（3）撈餃子時(shí)使用“漏勺”，其原理類似于______操作；“漏勺“是不銹鋼的，制作它的材料屬于______（填“金屬”或“合成”）材料。

（4）年三十晚上有燃放煙花爆竹的習(xí)俗。燃放煙花爆竹可能產(chǎn)生的問題______。

A．環(huán)境污染 B．人身傷害 C．引起火災(zāi)

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：內(nèi)蒙古鄂爾多斯市鄂托克旗2019屆九年級(jí)上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：簡(jiǎn)答題

閱讀下列科普短文，然后回答問題；

臭氧的化學(xué)式是 O3，在通常狀況下是淡藍(lán)色、有魚腥臭味的氣體．臭氧不穩(wěn)定，一旦受 熱極易轉(zhuǎn)化成 O2，并放出大量的熱，臭氧的氧化能力比氧氣（O2）強(qiáng)得多．若將 O2 通過臭氧發(fā)生器，在無聲放電條件下，從臭氧發(fā)生器出來的 O2 中含有 3%的 O3．臭氧在地面附近的大氣層中含量極少，在離地面25km 處有一個(gè)厚度極薄的臭氧層．臭氧層能吸收太陽輻射中的大 量紫外線，使地球上的生物免遭紫外線的傷害．它是一切生命的保護(hù)層．超音速收音機(jī)排出的廢氣中的一氧化碳（CO）、二氧化碳（CO2）、一氧化氮（NO）等氣體、家用電冰箱中使用的制冷劑“氟里昂”等對(duì)臭氧層有很大的破壞作用，會(huì)使臭氧層形成空洞，從而使更多的紫外線 照射到地球表面，導(dǎo)致皮膚癌的發(fā)病率大大增加，如不采取措施，后果不堪設(shè)想．

（1）臭氧O3 的物理性質(zhì)____。

（2）臭氧O3 的化學(xué)性質(zhì)____。

（3）將帶火星的木條伸入到盛有O3 的集氣瓶中可以看到的現(xiàn)象____。

（4）寫出在臭氧發(fā)生器中，氧氣轉(zhuǎn)變成臭氧的過程發(fā)生____變化（填“物理”或“化學(xué)”）。

（5）應(yīng)采取____的方法保護(hù)臭氧層。

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科目：初中化學(xué) 來源：河南省焦作市修武縣2019屆九年級(jí)上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：單選題

下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是(　　)

A. 硫在氧氣中燃燒發(fā)出淡藍(lán)色火焰

B. 細(xì)鐵絲在氧氣中燃燒，火星四射，生成紅棕色固體

C. 紅磷在空氣中燃燒，產(chǎn)生大量白煙

D. 木炭在氧氣中燃燒，發(fā)出白光，生成二氧化碳

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科目：初中化學(xué) 來源：甘肅省張掖市心學(xué)校2019屆九年級(jí)第一學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：單選題

下列應(yīng)用與中和反應(yīng)原理無關(guān)的是

A. 用濃硫酸干燥濕潤(rùn)的氧氣

B. 用熟石灰改良酸性土壤

C. 服用含氫氧化鋁的藥物治療胃酸過多

D. 用氫氧化鈉溶液洗滌石油產(chǎn)品中的殘留硫酸

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省淄博市沂源縣2019屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：科學(xué)探究題

某研究小組為探究“影響鐵制品銹蝕快慢的因素”，取同濃度的稀氨水和稀醋酸用如圖裝置完成表中實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：

實(shí)驗(yàn)序號(hào)

①

②

③

④

實(shí)驗(yàn)溫度/℃

20

20

70

70

試劑

稀氨水

稀醋酸

稀氨水

稀醋酸

出現(xiàn)鐵銹所需時(shí)間

1天未見銹蝕

5分鐘

1天未見銹蝕

1分鐘

（1）鐵銹的主要成分是______（填化學(xué)式）。

（2）實(shí)驗(yàn)②和④可探究______因素對(duì)鐵制品銹蝕快慢的影響，欲探究室溫下試劑酸堿性對(duì)鐵制品銹蝕快慢的影響，應(yīng)選擇的實(shí)驗(yàn)是______（填實(shí)驗(yàn)序號(hào)）。

（3）根據(jù)表中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是______（寫出1點(diǎn)即可）。

（4）影響鐵制品銹蝕快慢除上述因素外，還有______（寫出1點(diǎn)即可），請(qǐng)你列舉一種生活上為防止鐵生銹所采用的方法______。

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省淄博市沂源縣2019屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：單選題

從海水中得到的粗鹽中往往含有可溶性雜質(zhì)（主要有Na2SO4、MgCl2、CaCl2）和不溶性雜質(zhì)（泥沙等），必須進(jìn)行分離和提純后才能使用。粗鹽提純的部分流程如圖。有關(guān)該流程說法錯(cuò)誤的是

A. 不溶性雜質(zhì)主要是泥沙

B. 過濾時(shí)玻璃棒的作用是攪拌，以便加快過濾速度

C. 蒸發(fā)時(shí)，當(dāng)蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時(shí)，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干

D. 操作①②③依次加入的試劑可以為BaCl2溶液、NaOH溶液、Na2CO3溶液

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科目：初中化學(xué) 來源：山東省淄博市沂源縣2019屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：單選題

黃金是一種貴重金屬，下列事實(shí)不能解釋金的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定的是（　�。�

A. 自然界黃金能以單質(zhì)形式存在

B. “真金不怕火煉”

C. 黃金質(zhì)地比較軟

D. 黃金在潮濕的空氣中不會(huì)銹蝕

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科目：初中化學(xué) 來源：河北省唐山市豐潤(rùn)區(qū)2019屆九年級(jí)上學(xué)期期末考試化學(xué)試卷 題型：填空題

通過化學(xué)學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了很多化學(xué)反應(yīng)，請(qǐng)用化學(xué)方程式填空：

（1）不用鐵桶盛放波爾多液（主要成分是氫氧化鈣和硫酸銅）的原因：______；

（2）長(zhǎng)期盛放石灰水的試劑瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生白色污垢的原因______；

（3）建造“鳥巢”使用了大量的鋼鐵，用赤鐵礦(主要成分是Fe2O3)冶煉鐵的化學(xué)方程式為______。

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科目：初中化學(xué) 來源：新疆巴音郭楞州三中2019屆九年級(jí)上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：單選題

日常生活中經(jīng)常接觸到“含氟牙膏”、“高鈣牛奶”、“加碘食鹽”、“加鐵醬油”等用品，這里的氟、鈣、碘、鐵是指

A. 分子 B. 原子 C. 離子 D. 元素

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