Question

食醋中通常含有3%-5%的醋酸，則下列關(guān)于食醋的用途不正確的是（　�。�

• A、吃松花蛋時蘸醋可消除澀味
• B、可用于清除去水垢
• C、兒童誤食生石灰時可喝醋緩解
• D、治療胃酸過多

Answer 1

考點：醋酸的性質(zhì)及醋酸的含量測定

專題：常見的酸 酸的通性

分析：A、松花蛋中含有氫氧化鈣、碳酸鈉等顯堿性的物質(zhì)，食用時會有澀味；
B、醋酸能和水垢中的碳酸鈣、氫氧化鎂等物質(zhì)反應(yīng)；
C、氧化鈣和醋酸反應(yīng)生成醋酸鈣和水；
D、食醋不能用于治療胃酸過多．

解答：解：A、吃松花蛋時蘸醋可消除澀味，是因為食醋中的醋酸能和氫氧化鈣、碳酸鈉等物質(zhì)反應(yīng)，從而去除澀味，該選項說法正確；
B、食醋中的醋酸能和碳酸鈣、氫氧化鎂等物質(zhì)反應(yīng)，可以用來清除水垢，該選項說法正確；
C、兒童誤食生石灰時可喝醋緩解，是因為食醋中的醋酸和氧化鈣反應(yīng)生成醋酸鈣和水，該選項說法正確；
D、胃酸過多時，不能用顯酸性的食醋治療，該選項說法不正確．
故選：D．

點評：物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)決定物質(zhì)的用途，要注意理解．