Question

“酸甜苦辣咸”，調(diào)出五彩生活，調(diào)出豐富的化學(xué)課堂．請(qǐng)你選擇廚房中常用的調(diào)味品，按要求用化學(xué)式填空．
具有酸味的調(diào)味品中所含的酸 ________，具有咸味的調(diào)味品的主要成分 ________．

Answer 1

CH₃COOH    NaCl
分析：本題考查化學(xué)用語的意義及書寫，能在化學(xué)符號(hào)前或其它位置加上適當(dāng)?shù)挠?jì)量數(shù)來完整地表達(dá)其意義，并能根據(jù)物質(zhì)化學(xué)式的書寫規(guī)則正確書寫物質(zhì)的化學(xué)式．廚房中常用的調(diào)味品：具有酸味的調(diào)味品中所含的酸為乙酸，具有咸味的調(diào)味品為食鹽，其主要成分為氯化鈉．
解答：乙酸為有機(jī)酸，符合有機(jī)物的化學(xué)式的書寫規(guī)律，其化學(xué)式為CH₃COOH；食鹽的主要成分為氯化鈉，其化學(xué)式為NaCl．
故答為：CH₃COOH；NaCl
點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生對(duì)化學(xué)用語的書寫和理解能力，題目設(shè)計(jì)既包含對(duì)化學(xué)符號(hào)意義的了解，又考查了學(xué)生對(duì)化學(xué)符號(hào)的書寫．