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（2004?眉山一模）下列做法正確的是（　�。�
分析：A、根據純堿能與面團發(fā)酵生成的酸反應生成二氧化碳進行解答；
B、根據工業(yè)酒精含有甲醇進行解答；
C、根據亞硝酸鈉有毒進行解答；
D、根據膽礬屬于重金屬鹽進行解答．
解答：解：A、純堿能與面團發(fā)酵生成的酸反應生成二氧化碳，所以在做饅頭時加入適量的純堿，使饅頭疏松多孔，故A正確；
B、工業(yè)酒精含有甲醇，甲醇有毒，故B錯誤；
C、亞硝酸鈉有毒，所以不能用工業(yè)亞硝酸鈉烹調食物，故C錯誤；
D、膽礬屬于重金屬鹽，有毒，不能用膽礬兌飲水殺菌，故D錯誤．
故選：A．
點評：本題考查了常見物質的用途，完成此題，可以依據物質的性質進行．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2004?眉山一模）化學上研究任何一種物質的性質，都必須取用純凈物．下列屬于純凈物的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2004?眉山一模）下列實驗操作正確的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2004?眉山一模）在實驗室里，每個學生面前放有  標簽的如下溶液：Na2SO4、AgNO3、NaNO3、Na2CO3，要分別取樣檢驗哪種溶液含有SO42-，設計的如下方案中，哪種是合理的（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

（2004?眉山一模）目前，為滿足市場需求，我市大棚種植蔬菜迅速推廣．為補充冬季蔬菜所需的二氧化碳，某同學利用寒假在自家大棚內設計了如下補充二氧化碳的方法：將工業(yè)硫酸用水稀釋后盛放置于高處的塑料桶內，每天向桶內加適量NH4HCO3，NH4HCO3和H2SO4反應生成（NH4）2SO4、H2O、CO2．
（1）碳酸氫銨和硫酸反應的化學方程式為
H2SO4+2NH4HC03=（NH4）2S04+2C02↑+2H20
H2SO4+2NH4HC03=（NH4）2S04+2C02↑+2H20
．
（2）將塑料桶置于高處的原因是
二氧化碳密度比空氣大，在高處有利于二氧化碳與蔬菜葉面充分接觸
二氧化碳密度比空氣大，在高處有利于二氧化碳與蔬菜葉面充分接觸
．
（3）反應生成的硫酸銨還可用作
氮肥
氮肥
．

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