Question

在高原地帶生火煮雞蛋，由于氣壓低，使水的沸點低，雞蛋不易煮熟．可采用下列哪種做法改善此情況（ ）
A．多加些水
B．架空柴火，使火燒的更旺
C．蓋嚴鍋蓋
D．在水中加些食鹽

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)題意，要改善此情況，須增大水的沸點，從溶液的沸點比水的沸點要高來進行分析．
解答：解：A、多加些水，不能改變水的沸點，故錯誤；
B、架空柴火，使火燒的更旺，不能改變水的沸點，故錯誤；
C、蓋嚴鍋蓋，不能使氣壓升高，增大水的沸點，故錯誤；
D、在水中加些食鹽，可使水溶液的沸點升高，而將雞蛋煮熟，正確；
故選D．
點評：將化學知識應用于生活，解釋生活中的現(xiàn)象已成為中考題型的熱點，同學們只要勤于思考、牢固掌握基礎知識就能做出解答．