Question

（2011?哈爾濱模擬）如圖為黑龍江省農(nóng)科院種植的小麥，請?zhí)顚懴铝锌瞻讓⑿←溎コ擅娣酆�，可以做一些面食，如：饅頭、面條等，這些食物主要是為人類提供______營養(yǎng)素，為了飲食全面科學(xué)，人們還要吃一些蔬菜水果，它們對生命活動的作用是______，種植菠菜、油麥菜等葉類蔬菜需要補充的化肥主要有______．

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)人類生命活動的六大營養(yǎng)素和其生理功能及食物來源進(jìn)行分析解答．
化肥可以提供植物生長所需要的營養(yǎng)元素，合理使用，增產(chǎn)增收．
解答：解：
     人類生命活動所需六大營養(yǎng)素為糖類、蛋白質(zhì)、油脂、維生素、水和無機鹽；饅頭和面條主要成分是淀粉，屬于糖類；蔬菜水果中富含維生素，維生素有調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病，維持身體健康的重要生理作用．
     農(nóng)作物生長過程中必須適當(dāng)補充營養(yǎng)元素，前期主要是補充氮肥，以利于其正常生長．
故答案為：糖類； 調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病，維持身體健康； 氮肥．
點評：“民以食為天”，在生活水平不斷提高的今天，人們把對健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對六大營養(yǎng)素的考查也成了熱點之一，特別是六大營養(yǎng)素包括的種類、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時的注意事項等內(nèi)容．