Question

23、食品安全問題人們非常關(guān)注．下列食物不會危害人體健康的是（　�。�

A、變質(zhì)的糧食和蔬菜

B、用鮮牛奶制成的酸奶

C、用甲醛浸泡的海產(chǎn)品

D、用亞硝酸鈉（NaNO₂）腌漬的食品

Answer 1

分析：A、變質(zhì)的食品中含有對人體有害的物質(zhì)；
B、酸奶對人體無害；
C、甲醛有毒；
D、亞硝酸鈉對人體有害．

解答：解：A、變質(zhì)的糧食和蔬菜會危害人體健康．錯誤；
B、用鮮牛奶制成的酸奶不會危害人體健康．正確；
C、用甲醛浸泡的海產(chǎn)品會危害人體健康．錯誤；
D、用亞硝酸鈉腌漬的食品會危害人體健康．錯誤．
故選B．

點評：本題主要考查食物與人體健康方面的知識，解答時要充分理解各種食物和與食物有關(guān)的物質(zhì)的性質(zhì)，只有這樣才能判斷食品是否對人體有害．