味精是谷氨酸鈉和氯化鈉混合的一種調(diào)味劑．某品牌味精包裝袋上有如圖所示的內(nèi)容．學(xué)校初三“學(xué)化學(xué)、用化學(xué)”興趣小組同學(xué)，設(shè)想通過測定味精中NaCl的含量，來探究該味精的有效成分谷氨酸鈉是否大于或等于80%的標(biāo)注含量．他們的實(shí)驗(yàn)操作是：用天平準(zhǔn)確稱量5.88g該味精樣品，全部溶解于適量水中，滴加足量的AgNO3溶液，再加入少量稀硝酸（排除雜質(zhì)干擾檢測），將產(chǎn)生的沉淀過濾、洗滌、干燥、稱量，得到白色固體AgCl 2.87g．
請你根據(jù)他們獲得的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，完成探究活動(dòng)最后的數(shù)據(jù)分析（要有分析過程）、結(jié)果判斷工作，最終得出正確的判斷結(jié)果．
XX牌味精
成分：谷氨酸鈉（C5H7NO4Na2）≥80%
　　 氧化鈉（NaCl）≤20%
凈重：100g
生產(chǎn)日期：XX年X月X日
XX味精廠

解：設(shè)味精氯化鈉的質(zhì)量為x
NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3
58.5 143.5
x 2.87g
= x=1.17g
該味精的有效成分谷氨酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=×100%=80.10%＞80%
因此，味精的有效成分谷氨酸鈉為80.10%，符合包裝袋上谷氨酸鈉≥80%的標(biāo)注含量
答：味精的有效成分谷氨酸鈉為80.10%，符合包裝袋上谷氨酸鈉≥80%的標(biāo)注含量．
分析：根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式，可由生成沉淀氯化銀的質(zhì)量計(jì)算出該味精產(chǎn)生中所含氯化鈉的質(zhì)量，味精樣品的質(zhì)量與所計(jì)算氯化鈉的質(zhì)量差即為樣品中谷氨酸鈉的質(zhì)量，用谷氨酸鈉的質(zhì)量與樣品質(zhì)量比可計(jì)算出該味精的有效成分谷氨酸鈉的含量，用該含量與包裝袋中所標(biāo)注含量對比，判斷谷氨酸鈉是否大于或等于80%的標(biāo)注含量．
點(diǎn)評：把化學(xué)方程式的計(jì)算與生活用品相結(jié)合，用計(jì)算結(jié)果判斷生活用品標(biāo)注是否符合實(shí)際，使計(jì)算具有現(xiàn)實(shí)意義．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

（1）用化學(xué)符號(hào)表示：
①3個(gè)硫原子______；②5個(gè)二氧化碳分子______；③氧化鐵______；
（2）20℃時(shí)，NaCl溶解于水的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表．
實(shí)驗(yàn)序號(hào)水的質(zhì)量（g）加入NaCl的質(zhì)量（g）溶液的質(zhì)量（g）
A10020120
B10030130
C10040136
D10050136
①A所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)______20%；（填“＞”、“＜”、“=”）
②B所得的溶液______（填“是”或“否”）飽和；
③C所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)______（填“＞”、“＜”、“=”）D所得溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

隨著生活水平的提高，人們也越來越關(guān)注自身的健康．以下是探討化學(xué)物質(zhì)與人體健康的幾個(gè)問題：
（1）出生嬰兒攝取營養(yǎng)主要是通過母乳，現(xiàn)在逐漸也用奶粉來代替，但前階段安徽阜陽某些不法奶粉生產(chǎn)廠家，為了牟取更大的利潤，偷工減料，致使該地區(qū)食用此奶粉的嬰兒出現(xiàn)“大頭娃娃”的癥狀，這是由于攝入的______（選填：A：維生素；B：油脂；C：蛋白質(zhì)）不達(dá)標(biāo)．
（2）室內(nèi)空氣污染對人的健康至關(guān)重要，因?yàn)槿擞?0%以上的時(shí)間在室內(nèi)度過．室內(nèi)空氣受污染的因素主要是有三個(gè)：一是室內(nèi)裝修、家具涂料、建筑材料帶來的污染物，如甲醛；二是室外流入的污染物，如______（寫出一種物質(zhì)名稱）；三是家庭利用燃料煮食物、取暖等引起的污染物，如______（寫出一種物質(zhì)的名稱）．
（3）人體攝入過量的食物后，會(huì)引起過多胃酸分泌，胃液的pH下降，使人體感覺不適，此時(shí)服用消酸劑能有效調(diào)節(jié)胃內(nèi)的pH．雙羥基鋁酸鈉就是一種常用的消酸劑，其化學(xué)式為NaAl（OH）2CO3，它的相對分子質(zhì)量為______，由于Al3+在人體中難以代謝，含量高了就會(huì)造成許多疾病，如老年癡呆癥．請你再舉出我們可以用哪些消酸劑，并寫出有關(guān)的化學(xué)方程式．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

某化學(xué)興趣小組的同學(xué)利用下列裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室制取氣體的探究．（濃硫酸能干燥氣體）

請你參與探究并回答下列問題．
（1）完成下表：
氣　 體藥　　品裝置組合化學(xué)方程式

氧氣（純凈）		氯酸鉀和二氧化錳____________
高錳酸鉀____________

氧氣（干燥）		過氧化氫和二氧化錳____________
（2）常溫下NO是一種無色、難溶于水的氣體，密度比空氣略大，在空氣中能與氧氣迅速反應(yīng)生成紅棕色的NO2氣體（2NO+O2═2NO2）．為了收集純凈的NO氣體，利用如圖所示儀器Ⅰ、Ⅱ，用膠管將______ （填導(dǎo)管口字母）與c相連組成收集裝置．收集時(shí)，應(yīng)先在Ⅰ中放_(tái)_____（填物質(zhì)名稱）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

元素周期表是我們學(xué)習(xí)化學(xué)的重要工具．圖是元素周期表的部分信息（其中省略了氦、鋰、鈹、氖、氬這5種元素的元素符號(hào)）：

請認(rèn)真分析信息，回答下列問題：
（1）空氣中含量最多的元素的原子序數(shù)是______．
（2）認(rèn)真閱讀上表，可以發(fā)現(xiàn)有一種元素符號(hào)書寫錯(cuò)誤，應(yīng)該寫成______．
（3）鈣元素與鎂元素化學(xué)性質(zhì)相似原因是______，請畫出鈉離子結(jié)構(gòu)示意圖______．
（4）請你寫出由原子序數(shù)為6、8、20的三種元素組成的化合物的化學(xué)式______．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

已知下面實(shí)驗(yàn)事實(shí)：一個(gè)兩端（均有紙筒）已平衡的天平，往一端紙筒中傾倒二氧化碳?xì)怏w，天平向倒入二氧化碳的紙筒一端傾斜．以上事實(shí)證明了______，請?jiān)俸喪鋈齻�(gè)能說明同樣結(jié)論的實(shí)驗(yàn)事實(shí)或生活實(shí)例：
（1）______；
（2）______；
（3）______．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

高溫煅燒100kg石灰石，充分反應(yīng)并冷卻后得到固體84kg．生成CO2的質(zhì)量為


  1. A.
    44 kg
  2. B.
    16 kg
  3. C.
    66 kg
  4. D.
    42 kg

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

下面四種藥品中各含有哪些金屬元素？
A．硼酸鈉Na2B4O2
B．C2H5O6Na2Br3Hg
C．爐甘石洗劑ZnCO3
D．氧化鎂乳劑Mg（OH）2
A中含________，B中含________，C中含________，D中含________．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列生活中的一些安全措施正確的是


  1. A.
    煤氣泄漏，應(yīng)打開電燈檢查漏氣管道
  2. B.
    室內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)打開所有門窗通風(fēng)
  3. C.
    維修沼氣池前一定要先做燈火實(shí)驗(yàn)
  4. D.
    在教室等人群密集的地方應(yīng)注意經(jīng)常通風(fēng)換氣

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同步練習(xí)冊答案