Question

同學(xué)們喜歡吃的油炸土豆片等多種油炸小食品中，含有一種叫丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）的有毒物質(zhì)．下列有關(guān)丙烯醛的說法中正確的是

1. A.

   丙烯醛由碳、氫、氧三種元素組成

2. B.

   丙烯醛中含有3個碳原子、4個氫原子和1個氧原子

3. C.

   丙烯醛是有機(jī)化合物

4. D.

   丙烯醛不是在油炸過程中產(chǎn)生的

Answer 1

AC
分析：A、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）即看出其元素的組成；
B、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）知其每個分子中含有3個碳原子、4個氫原子和1個氧原子；
C、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）知其中含有碳元素，根據(jù)有機(jī)化合物的定義判斷；
D、由題意知丙烯醛產(chǎn)生的原因．
解答：A、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）知它是由碳、氫、氧三種元素組成；故A正確；
   B、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）知它是由C₃H₄O分子構(gòu)成，而每個分子中含有3個碳原子、4個氫原子和1個氧原子；故B不正確；
   C、根據(jù)丙烯醛（化學(xué)式為C₃H₄O）知其中含有碳元素，屬有機(jī)化合物；故C正確；
   D、由題意知丙烯醛是在油炸過程中產(chǎn)生的．故D不正確；
故選 AC
點(diǎn)評：本題考查學(xué)生根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式進(jìn)行分析解題的能力，會判斷有機(jī)物與無機(jī)物，提示人們少吃或拒吃油炸食品．