近段時間,我國某些地區(qū)豬肉價格上漲幅度較大,因而有些不法分子常出售不新鮮的豬肉來坑害消費者。豬肉的新鮮度可以通過測試pH來判斷。有資料顯示,pH與豬肉的新鮮度的關(guān)系為:
名稱
| 新鮮肉
| 次鮮肉
| 變質(zhì)肉
|
pH
| 5.8~6.2
| 6.3~6.6
| >6.7
|
豬肉在變質(zhì)過程中酸性強弱的變化為( )
A.逐漸變強 B.無法確定 C.保持不變 D.逐漸變?nèi)?/div>
豬肉在變質(zhì)過程中,pH逐漸增大,酸性減弱.故選D.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題
科目:初中化學(xué)
來源:不詳
題型:單選題
下列各組物質(zhì)的反應(yīng),需要加入酸堿指示劑才能判斷反應(yīng)是否發(fā)生的是
A.Fe和硫酸銅溶液 | B.Zn和稀硫酸 |
C.氫氧化鈉溶液和稀鹽酸 | D.澄清石灰水和二氧化碳 |
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科目:初中化學(xué)
來源:不詳
題型:單選題
根據(jù)下表中pH的數(shù)據(jù)判斷,下列說法正確的是
物質(zhì)
| 鹽酸
| CuSO4溶液
| NaCl溶液
| 水
| Na2CO3溶液
| NaOH溶液
|
pH
| <7
| <7
| =7
| =7
| >7
| >7
|
A.pH<7的溶液一定是酸溶液 B.pH>7的溶液一定是堿溶液
C.pH=7的一定是水 D.鹽溶液可能顯酸性、堿性或中性
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科目:初中化學(xué)
來源:不詳
題型:單選題
向一定量的稀鹽酸中加入鐵粉,下列示意圖正確的是
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科目:初中化學(xué)
來源:不詳
題型:單選題
某課外活動小組取剛降到地面的雨水水樣,用pH計(測pH的儀器)每隔5 min測一次該水樣的pH,數(shù)據(jù)如下表。已知酸雨的pH<5.6,下列說法錯誤的是
測定時刻
| 5∶05
| 5∶10
| 5∶15
| 5∶20
| 5∶25
| 5∶30
|
pH
| 4.95
| 4.94
| 4.92
| 4.88
| 4.86
| 4.85
|
A.測定的時間內(nèi)該水樣的酸性減弱 B.該雨水是酸雨
C.該取樣地點的空氣可能受污染 D.用pH試紙不能測得表中數(shù)據(jù)
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科目:初中化學(xué)
來源:不詳
題型:單選題
在四支試管中分別加入2mL稀硫酸,并滴入幾滴石蕊試液,如果分別不斷加入下列物質(zhì)直至過量,其中仍能使溶液顯紅色的是
A.Fe | B.CuO | C.Na2CO3 | D. BaCl2 |
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科目:初中化學(xué)
來源:不詳
題型:問答題
(6分)硫酸和鹽酸既是實驗室常用試劑,也是重要化工原料。它們既有相似之處又有不同之處。
(1)從組成上看,兩者的不同點是______。
(2)它們都能除鐵銹,寫出稀硫酸與鐵銹主要成分反應(yīng)的化學(xué)方程式_ __ __此實驗的現(xiàn)象是___________。
(3)它們都能與堿反應(yīng)生成鹽和水,該類反應(yīng)叫___________反應(yīng)。
(4)打開兩瓶分別盛有濃硫酸和濃鹽酸的試劑瓶,瓶口出現(xiàn)白霧的是 ,說明這種物質(zhì)具有 。
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科目:初中化學(xué)
來源:不詳
題型:單選題
掌握物質(zhì)的分類是學(xué)好化學(xué)的基礎(chǔ),指出下列物質(zhì)中屬于堿的是
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