14．小馬的午餐是：紅燒牛肉、米飯、豆腐湯，從均衡營養(yǎng)角度建議增加（　�。�
A．炒雞蛋B．牛奶C．炒油菜D．烤鴨

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源和合理膳食的原則，結(jié)合題中所給的食譜判斷所含的營養(yǎng)素以及缺少的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析解答．

解答 解：人體需要的六大營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水；結(jié)合題意，米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類；紅燒牛肉、豆腐湯中含有油脂、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，可知食物中維生素含量較少；故為使?fàn)I養(yǎng)搭配更加合理，需要補(bǔ)充富含維生素的食物．
A、炒雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
B、牛奶中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
C、炒油菜中富含維生素，故選項正確．
D、烤鴨中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
故選：C．

點評 “吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人類普遍的飲食追求，本題考查了人體所需的六大營養(yǎng)素，同時告誡我們在生活中一定要注意營養(yǎng)物質(zhì)的均衡搭配，要合理膳食．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．單質(zhì)硅是制作電子集成電路的基礎(chǔ)材料，工業(yè)上通過以下反應(yīng)將自然界中的二氧化硅（SiO2）轉(zhuǎn)化為硅（Si）：SiO2+2C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$Si+2CO↑，下列分析正確的是（　�。�
A．二氧化硅發(fā)生了氧化反應(yīng)B．碳發(fā)生了還原反應(yīng)
C．碳表現(xiàn)出了還原性D．該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．實驗室提供了如圖1儀器，請你隨某興趣小組的同學(xué)一起來參加實驗探究活動：

（1）填寫要求儀器編號的名稱 ⑤酒精燈，⑥集氣瓶．
（2）若用氯酸鉀和二氧化錳來制取氧氣，你認(rèn)為除需要用到上面的⑥⑦⑩儀器外，還需上面的儀器有①②⑤⑨（填序號）．上述所有儀器選擇的依據(jù)是AD（填字母）．
A．屬于固固型加熱的反應(yīng)     B．屬于固液型加熱的反應(yīng)
C．制取的氣體密度比空氣大     D．制取的氣體難溶于水
（3）甲同學(xué)設(shè)計了圖2裝置制取CO2，實驗前對該裝置進(jìn)行了氣密性檢查：打開圖2裝置中的活塞，發(fā)現(xiàn)分液漏斗中的水沒有流下，于是得出“氣密性好”的結(jié)論．你認(rèn)為甲同學(xué)的檢驗方法是否可行？否（填“是”或“否”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．在運(yùn)輸、貯存和施用化肥碳酸氫銨中做法錯誤的是（　�。�
A．運(yùn)輸時注意密封B．貯存時不能受潮或暴曬
C．與草木灰混合施用D．施用后立即蓋上

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．節(jié)假日雙休日，去野炊實為一大快事．然而，在野炊的情趣中，如果遇到下面一些問題，你該如何處理？
（1）對野炊有經(jīng)驗的人會告訴你，餐具最好是導(dǎo)熱性好，不易破碎的材料制的，如果你準(zhǔn)備去野炊，你選擇A材料制成的餐具呢；（填字母）
A．金屬；         B．陶瓷；       C．無所謂
若不小心被蚊蟲叮咬（蚊蟲能分泌出蟻酸），可用下列物質(zhì)之一涂抹以減輕疼痛，該物質(zhì)是C；（填字母）
A．食醋（pH＜7）B．食鹽水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
（2）野餐食譜如下：主食：饅頭 配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干．主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、糖類、油脂、無機(jī)鹽和水等營養(yǎng)素，從營養(yǎng)角度來看，你認(rèn)為食譜還應(yīng)添加C；（填字母）
A．炒雞蛋       B．牛奶       C．黃瓜        D．烤野兔肉
（3）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是增大可燃物與氧氣的接觸面積．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

19．下列四個圖象不能正確反映對應(yīng)變化關(guān)系的是（　�。�
A．
表示氧氣的溶解度
B．
表示恒溫蒸發(fā)一定量的氯化鈉溶液
C．
表示加熱一定量的高錳酸鉀
D．
表示向一定量氫氧化鈉溶液中滴加稀鹽酸

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

6．實驗室用硫酸銅作過氧化氫溶液制取氧氣的催化劑．現(xiàn)在2.0g硫酸銅中加入34.0g過氧化氫溶液，充分反應(yīng)后液體的總質(zhì)量為35.2g．試計算：
（1）過氧化氫溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
（2）反應(yīng)后所得硫酸銅溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)．（精確到0.1%）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列實驗現(xiàn)象描述正確的是（　�。�
A．二氧化碳通入紫色石蕊試液中，溶液由紫色變?yōu)樗{(lán)色
B．將硫酸銨與燒堿固體混合加熱，有刺激性氣味的氣體放出
C．紅磷在空氣中燃燒產(chǎn)生大量白霧
D．滌綸和羊毛點燃時都可聞到燒焦羽毛的氣味

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．歸納總結(jié)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法，小明同學(xué)用圖l總結(jié)了NaOH的四條化學(xué)性質(zhì)（即NaOH與四類物質(zhì)能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng)）．

（1）為了驗證反應(yīng)①，小明將無色酚酞試液滴入NaOH液中，溶液變成紅色．
（2）依據(jù)反應(yīng)②說明NaOH必須密封保存，否則在空氣中要變質(zhì)，其化學(xué)反應(yīng)方程式為：CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O．
（3）小明用微觀示意圖（圖2）來說明反應(yīng)③的發(fā)生，用化學(xué)反應(yīng)方程式表示為：H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H2O，反應(yīng)類型為復(fù)分解反應(yīng)；從該圖可以看出，反應(yīng)前后沒有發(fā)生變化的微觀粒子有SO42-和Na+．在圖2所示的反應(yīng)過程中，小明對反應(yīng)溶液的pH進(jìn)行了三次測定，當(dāng)溶液pH=10時，溶液中溶質(zhì)為Na2SO4、NaOH（填化學(xué)式，下同）；pH=7時，溶質(zhì)為Na2SO4；pH=3時，溶質(zhì)為Na2SO4、H2SO4．
（4）為了驗證反應(yīng)④能夠發(fā)生，你選擇的物質(zhì)是硫酸銅溶液，其化學(xué)反應(yīng)方程式為
2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu（OH）2↓．

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