Question

用所學(xué)化學(xué)知識分析，下列做法正確的是

1. A.
   用硫磺熏制筍干、竹蓀等食品
2. B.
   夜間在房間發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤�，立即開燈檢查
3. C.
   用食鹽水除去鋼鐵表面的鐵銹
4. D.
   利用洗潔精的乳化作用清洗餐具上的油污

Answer 1

D
分析：A、硫磺熏制食品會發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)，容易對人的腸胃造成刺激判斷．
B、根據(jù)可燃性的氣體與氧氣或空氣混合后點(diǎn)燃可能發(fā)生爆炸判斷．
C、根據(jù)氯化鈉不能與氧化鐵反應(yīng)的性質(zhì)判斷．
D、根據(jù)乳化作用的原理判斷．
解答：A、食用的是被工業(yè)硫磺熏過的食品，還會對人的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，輕者會出現(xiàn)頭昏、眼花、全身乏力等癥狀．長期食用，則會影響人的肝腎功能；故錯誤；
B、可燃性的氣體與氧氣或空氣混合后點(diǎn)燃易發(fā)生爆炸，開燈會產(chǎn)生電火花，引燃混合氣體，有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)，所以錯誤．
C、食鹽水的主要成分是氯化鈉，鐵銹的主要成分是氧化鐵，氯化鈉不能與氧化鐵反應(yīng)，無法用食鹽水除鐵銹，所以錯誤．
D、洗潔精有乳化作用，能把大的油滴乳化成無數(shù)細(xì)小的油滴，隨水沖走，所以正確．
故選D．
點(diǎn)評：本題難度不大，在學(xué)習(xí)過程中要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)會知識，運(yùn)用所學(xué)知識去解決實(shí)際問題．