一些食物的近似PH值如下：番茄4.0~4.1，蘋果2.9~3.3，牛奶6.3~6.6，雞蛋清7.6~8.0則下列說法不正確的是


  1. A.
    胃酸過多的病人應(yīng)少吃蘋果
  2. B.
    牛奶和雞蛋清均屬于酸性食品
  3. C.
    番茄屬于酸性食品
  4. D.
    蘋果的酸性比牛奶強
B
根據(jù)已有的知識進行分析，pH小于7的溶液呈酸性，pH越小，酸性越強，pH大于7的溶液呈堿性，pH越大，堿性越強．
A、蘋果的pH小于7，呈酸性，不能多食蘋果，正確；
B、牛奶的pH小于7，屬于酸性食品，雞蛋清pH大于7屬于堿性食品，錯誤；
C、番茄的pH小于7，屬于酸性食品，正確
D、蘋果汁的pH比牛奶的pH小，酸性比牛奶強，正確；；
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

18、一些食物的近似pH值如下表：

請回答下列問題：
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是
蘋果汁
，它能使紫色石蕊試液變成
紅
色；
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用上述食物中的
玉米粥
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

9、一些食物的近似pH值如下表，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用的是（　�。�
食物 蘋果 柑桔 牛奶 雞蛋清
pH 2.9～3.3 5.0～5.7 6.3～6.6 7.6～8.0

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2013?寶應(yīng)縣二模）請根據(jù)表中一些食物的近似pH值，判斷下列說法正確的是（　�。�
白葡萄汁 蘋果 牛奶 雞蛋
pH 3.5-4.5 2.9-3.3 6.3-6.6 7.6-8.0

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

一些食物的近似pH值如下表：
食物蘋果葡萄牛奶玉米粥
pH2.9-3.33.5-4.56.3-6.66.8-8.0
請回答下列問題：
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是________，它能使紫色石蕊試液變成________色；
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用上述食物中的________．

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科目：初中化學(xué) 來源：威信縣 題型：填空題

一些食物的近似pH值如下表：
食物 蘋果 葡萄 牛奶 玉米粥
pH 2.9-3.3 3.5-4.5 6.3-6.6 6.8-8.0
請回答下列問題：
（1）蘋果汁和葡萄汁相比較，酸性較強的是______，它能使紫色石蕊試液變成______色；
（2）人的胃液中含有鹽酸，對于胃酸過多的人，空腹時最宜食用上述食物中的______．

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