【題目】下列變化中，有一個變化與其他三個變化有本質(zhì)區(qū)別的是( )

A. 酒精揮發(fā) B. 糯米釀酒 C. 繩鋸木斷 D. 辣椒剁碎

【答案】B

【解析】從物理變化和化學變化的本質(zhì)區(qū)別：有沒有新物質(zhì)生成進行分析。

解:A、酒精揮發(fā)是由液態(tài)變?yōu)闅怏w，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯誤；

B、糯米釀酒有新物質(zhì)生成，屬于化學變化，故B正確；

C、繩鋸木斷沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C錯誤；

D、辣椒剁碎沒有新物質(zhì)生成,屬于物理變化,故D錯誤。

所以B正確。

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