Question

有一種新型的食品保鮮劑--泡沫鐵粉，是將鐵粉包裹在多孔泡沫塑料袋里做成的．食品罐里有了它，食品的保存期就大大的延長(zhǎng)了．
（1）鐵粉對(duì)食品具有優(yōu)良保鮮作用的原因是（填序號(hào)）：

 

A．鐵是化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定的金屬
B．鐵粉生銹時(shí)吸收水分，促使食品保持干燥
C．鐵粉生銹時(shí)吸收氧氣，防止食品發(fā)生緩慢氧化
（2）使用鐵鍋炒菜能為人體提供造血所需的微量元素鐵元素，但鐵鍋較易生銹，日常生活中防止鐵鍋生銹的方法是

 

，在純氧中燃燒的化學(xué)方程式為

 

．鐵在潮濕的空氣中易生銹，鐵銹的主要成分是

 

；鐵銹很

 

，不能阻礙里層的鐵繼續(xù)與

 

、

 

等反應(yīng)，因此，鐵制品表面的銹如不及時(shí)除去，會(huì)加快鐵制品的生銹速度．
（3）甲、乙、丙、丁四位同學(xué)在一起討論有關(guān)鐵的一些問題，他們各自發(fā)表的看法如下：
甲：地殼中的鐵大多以化合物形式存在，我們使用的鐵都是用鐵礦石冶煉出來的；
乙：鐵容易生銹，每年有很多的鐵因?yàn)樯�銹而損耗；
丙：鋁不容易生銹，鐵容易生銹，所以鐵比鋁活潑；
�。鸿F粉和炭粉都是黑色固體，可以用磁鐵來鑒別．
請(qǐng)你參與他們的討論：
①你不同意

 

的觀點(diǎn)，理由是

 

寫出常溫下鋁與氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式

 

②工業(yè)上用CO與赤鐵礦煉鐵的化學(xué)方程式是

 

．

Answer 1

分析：（1）鐵與水和氧氣同時(shí)接觸時(shí)容易生銹；
（2）隔絕水和氧氣可以防止鐵制品生銹，鐵在氧氣中燃燒生成四氧化三鐵，鐵銹是一種疏松多孔的物質(zhì)；
（3）鋁比鐵活潑，通常情況下，鋁能夠被空氣中的氧氣氧化成一層致密的氧化物薄膜，對(duì)鋁制品具有保護(hù)作用，鐵能和空氣中的水、氧氣反應(yīng)生成鐵銹，鐵銹疏松多孔，能夠促進(jìn)鐵制品生銹；
赤鐵礦的主要成分是氧化鐵，在高溫條件下，能和一氧化碳反應(yīng)生成鐵和二氧化碳．

解答：解：（1）鐵粉生銹時(shí)吸收水分，促使食品保持干燥，鐵粉生銹時(shí)吸收氧氣，防止食品發(fā)生緩慢氧化，所以鐵粉對(duì)食品具有優(yōu)良的保鮮作用．
故填：BC．
（2）日常生活中，使鐵鍋保持干燥，可以防止鐵鍋生銹；
鐵在氧氣中燃燒的化學(xué)方程式為：3Fe+2O₂

點(diǎn)燃  .

Fe₃O₄；
鐵銹的主要成分是Fe₂O₃?xH₂O，鐵銹疏松多孔，不能阻礙里層的鐵繼續(xù)與水和氧氣反應(yīng)，因此，鐵制品表面的銹應(yīng)該及時(shí)除去．
故填：保持鐵鍋干燥；3Fe+2O₂

點(diǎn)燃  .

Fe₃O₄；Fe₂O₃?xH₂O；疏松；水；氧氣．
（3）甲：地殼中的鐵大多以化合物形式存在，我們使用的鐵都是用鐵礦石冶煉出來的；該選項(xiàng)說法正確．
乙：鐵容易生銹，每年有很多的鐵因?yàn)樯�銹而損耗；該選項(xiàng)說法正確．
丙：鋁容易形成保護(hù)膜，鐵容易生銹，鋁比鐵活潑；該選項(xiàng)說法不正確．
�。鸿F粉和炭粉都是黑色固體，鐵粉能夠被磁鐵吸引，炭粉不能被磁鐵吸引，可以用磁鐵來鑒別；該選項(xiàng)說法正確．
①因?yàn)殇X比鐵活潑，所以丙的說法是不正確的；
常溫下鋁與氧氣反應(yīng)生成氧化鋁，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：4Al+3O₂═2Al₂O₃；
②氧化鐵和一氧化碳反應(yīng)的化學(xué)方程式為：Fe₂O₃+3CO

高溫  .

2Fe+3CO₂．
故填：Fe₂O₃+3CO

高溫  .

2Fe+3CO₂．

點(diǎn)評(píng)：已經(jīng)學(xué)過金屬活動(dòng)性順序，根據(jù)活動(dòng)性順序，可以解決很多問題，例如金屬活潑性比較，置換反應(yīng)能否發(fā)生等．