Question

（2013?海門市二模）“飲食健康”是人們普遍的生活追求，生活中的下列做法正確的是（　�。�

A．用地溝油制售食用油

B．在果汁中加入“塑化劑”

C．菜肴中放入加碘食鹽

D．食品中添加過量亞硝酸鈉

Answer 1

分析：A、地溝油泛指在生活中存在的各類劣質油．
B、塑化劑不能被添加在食品中，長期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常，甚至引發(fā)產生癌癥．
C、加碘食鹽含有碘元素，可預防甲狀腺腫大．
D、根據亞硝酸鈉有毒進行分析判斷．

解答：解：A、地溝油泛指在生活中存在的各類劣質油，地溝油中含有很多雜質、有毒物質，不能用地溝油制售食用油，故選項做法錯誤．
B、塑化劑不能被添加在食品中，長期食用可能引起生殖系統(tǒng)異常，甚至引發(fā)產生癌癥，不能在果汁中加入“塑化劑”，故選項做法錯誤．
C、菜肴中放入加碘食鹽，能補充人體需要的碘元素，可預防甲狀腺腫大，故選項做法正確．
D、亞硝酸鈉是一種常用的防腐劑，它雖可保持肉類鮮美，應適量使用（符合國家標準），添加過量亞硝酸鈉會危害人體健康，故選項做法錯誤．
故選C．

點評：與人類生產生活相關的化學知識是中考的熱點，了解生活中常見的有毒、有害物質（亞硝酸鈉、塑化劑、地溝油等）的相關知識即可正確解題．