9、碳酸氫鈉是嫩肉粉的主要成分，其俗稱(chēng)為（　　）
分析：根據(jù)物質(zhì)的名稱(chēng)、俗名及化學(xué)式，進(jìn)行解答本題．
解答：解：A、熟石灰指氫氧化鈣；故A不符合題意；
B、苛性鈉指燒堿、火堿、氫氧化鈉 NaOH；故B不符合題意；
C、純堿指蘇打、碳酸銨；故C不符合題意；
D、小蘇打指碳酸氫鈉；故D符合題意；
故選D．
點(diǎn)評(píng)：解答此類(lèi)題需牢記物質(zhì)的名稱(chēng)、俗名及化學(xué)式，在解答時(shí)才會(huì)得心應(yīng)手．
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碳酸氫鈉是嫩肉粉的主要成分，其俗稱(chēng)為（　�。�
A．熟石灰B．苛性鈉C．純堿D．小蘇打

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碳酸氫鈉是嫩肉粉的主要成分，其俗稱(chēng)為（ ）
A．熟石灰
B．苛性鈉
C．純堿
D．小蘇打

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