Question

周末，楚楚和同學們帶上牛奶、面包、牛肉、水果等食品，到寒山水庫景區(qū)進行燒烤、野炊活動．請回答：

（1）牛奶除了富含構成細胞的基本物質　　外（填基本營養(yǎng)素的名稱），還富含能給青少年和老年人補充的　　元素（填元素名稱），避免發(fā)育不良或發(fā)生骨質疏松癥．

（2）他們裝食品的塑料保鮮袋屬于　　（填“天然”或“合成”）有機高分子材料，它們大部分在自然環(huán)境中　　（填“難”或“易”）降解，易造成“白色污染”．

（3）野炊結束后，楚楚用沙土將炭火蓋滅，其滅火的原理是　　．

Answer 1

分析：

蛋白質是構成細胞的基本物質，沒有蛋白質就沒有生命； 鈣元素是骨骼的重要組成元素； 材料包括天然材料和合成材料； 滅火的方法有：與空氣（或氧氣）隔絕；降溫到可燃物的著火點以下；撤走可燃物．
解答：	解：（1）牛奶除了富含構成細胞的基本物質蛋白質外，還富含能給青少年和老年人補充的鈣元素，避免發(fā)育不良或發(fā)生骨質疏松癥． 故填：蛋白質；鈣． （2）裝食品的塑料保鮮袋是人工合成的有機高分子材料，不容易分解，易造成“白色污染”． 故填：合成；難． （3）用沙土將炭火蓋滅，其滅火的原理是使可燃物與氧氣隔絕． 故填：與氧氣隔絕．