Question

廣東盛產(chǎn)荔枝，其部分營(yíng)養(yǎng)成分如表。請(qǐng)回答：

（1）荔枝含有能提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有       種，每日100g荔枝中含糖類物質(zhì)          g。
（2）荔枝中含有大量的維生素C，若人體缺乏維生素C會(huì)患       �。�
（3）圖中鈣、鐵、硒等指的是          （填序號(hào)）。

A．原子

B．分子

C．單質(zhì)

D．元素

Answer 1

（1）六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的有蛋白質(zhì)、糖類和油脂，荔枝含有這三種營(yíng)養(yǎng)成分，所以荔枝含有三種能提供能量的營(yíng)養(yǎng)素，根據(jù)標(biāo)圖示可知，每一百克荔枝中含有16.60g糖類；（2）維生素C缺乏時(shí)易患?jí)难��。唬?）元素常用于描述物質(zhì)的宏觀組成，圖中標(biāo)示的鈣、鐵、硒是指元素。