仔細(xì)閱讀下列材料,回答問題。

山西老陳醋歷史淵源、馳名中外,素有“天下第一醋”的盛譽(yù)。食醋含醋酸(CH3COOH)3%-5%,還含有少量如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、維生素B、鈣鹽、亞鐵鹽等營養(yǎng)成分。乙酸是一種重要的有機(jī)酸,俗稱醋酸。乙酸在常溫下是一種有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體,易溶于水和乙醇,熔點(diǎn)為16.5℃,沸點(diǎn)為118.1℃。水溶液呈酸性,能與醇類物質(zhì)發(fā)生酯化反應(yīng)。

炒萊時放點(diǎn)食醋能軟化植物纖維素,改善食物的色、香、味,并有利于保護(hù)食物中的維生素C(維生素C在酸性條件下穩(wěn)定),能溶解骨質(zhì),促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收。

將精制短棉花干燥后,與醋酸等物質(zhì)混合,再在催化劑硫酸的作用下,經(jīng)一系列雜的化學(xué)、物理變化可制得醋酸纖維素。醋酸纖維素用于紡絲、制藥品的腸溶衣、醋纖維塑料、醋酸纖維素過濾膜等。根據(jù)材料回答下列問題

(1)山西老陳醋屬于_______(填“混合物”或“純凈物”);寫出食醋中含有的一種離子_______(填離子符號)。

(2)寫出乙酸的一條物理性質(zhì)_______

(3)制取醋酸纖維素過程中硫酸的作用是_______

(4)食醋在生活中還有很多妙用,下列使用食醋能達(dá)到目的的是________

A.除去菜刀表面的鐵銹

B.燉排骨時,放點(diǎn)食醋可促進(jìn)人體對鈣、磷的吸收

C.清洗濺到皮膚上的爐具清潔劑

D.除去水壺內(nèi)壁上的水垢

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：黑龍江省海林市2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：填空題

如圖所示，向盛有紅棕色二氧化氮的燒瓶內(nèi)投入若干小塊的木炭，連接好裝置，稍待片刻，能看得到的現(xiàn)象是________？

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：江蘇省常州市溧陽市2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：單選題

用“捕捉”的CO2生產(chǎn)甲醇，反應(yīng)的微觀示意圖如圖2所示：

下列說法中，正確的是

A.甲醇中氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大 B.該反應(yīng)的化學(xué)方程式：CO2+H2CH4O+H2O

C.反應(yīng)前分子種類有兩種 D.反應(yīng)前后原子的數(shù)目發(fā)生了變化

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：蒙古北京八中烏蘭察布分校2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期第三次調(diào)研化學(xué)試卷 題型：填空題

（1）寫出下列符號或示意圖中數(shù)字“2”的含義

2H：_______ ；Mg2+_________

（2）地殼中含量最高的金屬與空氣中含量排第二位的物質(zhì)反應(yīng)的生成物化學(xué)式為______，蘇打（碳酸鈉）的化學(xué)式為_________

（3）硝酸（HNO3）是高中化學(xué)將要學(xué)習(xí)的一種常見物質(zhì)，硝酸中氮元素的化合價為______價，濃硝酸見光會發(fā)生分解反應(yīng)，生成紅棕色的NO2氣體和一種常見液體以及能供給呼吸的氣體，寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式_________

（4）甲、乙、丙是初中化學(xué)常見的三種物質(zhì)，其相互轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖，通常甲為固態(tài)單質(zhì)，乙、丙為兩種氣體，且所含元素種類相同，乙易與血液中的血紅蛋白結(jié)合。

寫出③、④轉(zhuǎn)化的化學(xué)方程式：③_________；④_________

（5）在天平（靈敏度極高）兩邊的燒杯中分別盛有等質(zhì)量的足量的稀硫酸，天平平衡，再向兩燒杯中分別加入相同質(zhì)量的鎂（左盤）和鐵（右盤），充分反應(yīng)后，天平______，（填平衡或不平衡）。如果不平衡，指針偏向______（填左或右）。

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：蒙古北京八中烏蘭察布分校2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期第三次調(diào)研化學(xué)試卷 題型：單選題

下列物質(zhì)的用途利用了其物理性質(zhì)的是（ ）

A.干冰用作制冷劑

B.焦炭用于煉鐵

C.氫氣用作高能潔凈的燃料

D.氮?dú)庥糜谥苽涞屎腿剂?/p>

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：山西省朔州市2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：實(shí)驗(yàn)題

如圖為氫氧化鈉溶液與稀鹽酸恰好完全反應(yīng)的微觀示意圖，回答下列問題：

（1）如圖“○”中填寫的離子符號為_____；

（2）請根據(jù)如圖信息，從微觀角度分析，該反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是_____；

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：山西省朔州市2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期期末化學(xué)試卷 題型：單選題

下列變化過程中有“白煙”產(chǎn)生的是（ ）

A.打開盛有濃鹽酸的試劑瓶 B.硫在空氣中燃燒

C.鐵絲在氧氣中燃燒 D.紅磷在空氣中燃燒

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：安徽省淮南市西部2019-2020學(xué)年九年級上學(xué)期第一次聯(lián)考化學(xué)試卷 題型：單選題

空氣是一種寶貴的自然資源，由多種物質(zhì)組成。下列說法錯誤的是

A. 氦氣可用來填充探空氣球 B. 氮?dú)獬淙胧称钒b袋防腐

C. 二氧化碳是植物光合作用的基本原料 D. 氧氣可用作火箭發(fā)射的燃料

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來源：2019年遼寧省鞍山市中考二�；瘜W(xué)試卷 題型：單選題

區(qū)分下列各組物質(zhì)的兩種方法都合理的是

A

B

C

D

區(qū)分的物質(zhì)

硝酸銨和磷礦粉

氮?dú)夂投趸?/p>

硬水和蒸餾水

羊毛線和腈綸線

方法一

觀察顏色

通入石蕊溶液中

品嘗味道

用手觸摸

方法二

加熟石灰研磨

用燃著的木條檢驗(yàn)

加肥皂水

點(diǎn)燃聞氣味

A.A B.B C.C D.D

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案