Question

下列物質(zhì)的表面滴加碘水后不可能呈現(xiàn)藍色的是（ ）
A．芋頭片
B．土豆片
C．面包片
D．豬油

Answer 1

【答案】分析：淀粉遇碘變藍色，能呈現(xiàn)藍色說明有淀粉存在，利用此知識解決問題．
解答：解：在選項提供的四種物質(zhì)中芋頭、土豆、面包內(nèi)均含有淀粉，遇碘會變藍色，而豬油中主要是脂肪，碘不會使其變成藍色．
故選D
點評：物質(zhì)的鑒別、檢驗是化學實驗探究的考查熱點之一，學習過程中，要注重物質(zhì)的物理、化學性質(zhì)，特別是物質(zhì)的特性，善于運用比較的方法，熟記常見物質(zhì)的鑒別或檢驗方法，并能靈活遷移應用．