2011年5月食品塑化劑事件引起社會的高度關(guān)注.常用塑化劑的學(xué)名“鄰苯二甲酸酯”,化學(xué)式為C24H38O4,它是一種無色透明的液體,有特殊氣味,不溶于水,溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑,有毒.常用作各種塑料制品的工業(yè)添加劑,不可食用.可是黑心業(yè)者為了牟取暴利竟然將其添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中.若長期食用此類食品可能對生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)造成危害,大量攝入還可能致癌.請分析上訴信息,回答下列問題:
(1)依據(jù)化學(xué)式C24H38O4進(jìn)行計(jì)算:①鄰苯二甲酸酯中各元素的質(zhì)量比為______;②100克鄰苯二甲酸酯中碳元素的質(zhì)量是______克(保留三位有效數(shù)字).
(2)寫出該塑化劑的兩條物理性質(zhì)______、______;
(3)請你再寫出一條遠(yuǎn)離塑化劑的做法______.
解:(1)①鄰苯二甲酸二酯中碳、氫、氧三種元素的質(zhì)量比=(12×24):(1×38):(16×4)=144:19:32;
②鄰苯二甲酸二酯中碳元素的質(zhì)量=100g×
%=73.8g
(2)物理性質(zhì)是指不需要經(jīng)過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì),根據(jù)題干的描述,其物理性質(zhì)有無色或有特殊氣味,不溶于水,溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑、液體等.
(3)黑心業(yè)者為了牟取暴利竟然將塑化劑添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中,所以為了遠(yuǎn)離塑化劑,我們應(yīng)盡量少吃方便面.
故答案為:(1)①144:19:32;②73.8g (2)無色(或有特殊氣味,不溶于水,溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑)、液體;(3)盡量少吃方便面.
分析:(1)①根據(jù)化合物中各元素的質(zhì)量比等于各元素的相對原子質(zhì)量總和的比;②根據(jù)鄰苯二甲酸二酯中碳元素的質(zhì)量=100g×
%,
(2)根據(jù)物理性質(zhì)的定義和題干中的描述進(jìn)行解答;
(3)遠(yuǎn)離塑化劑就要少吃含有塑化劑的食品即含有塑化劑的飲料、果凍、方便面等.
點(diǎn)評:根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成與構(gòu)成,利用化學(xué)式可判斷物質(zhì)的分子構(gòu)成以及計(jì)算組成元素的質(zhì)量比及質(zhì)量分?jǐn)?shù)等,屬于基礎(chǔ)知識的考查.