只根據(jù)物質(zhì)的化學(xué)式難以確定的是( )
A.物質(zhì)中的元素組成 B.物質(zhì)的質(zhì)量
C.物質(zhì)中各元素的化合價(jià) D.相對(duì)分子質(zhì)量
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:閱讀理解
種類 | 優(yōu)點(diǎn) | 缺點(diǎn) |
示例:銅鍋 | 導(dǎo)熱性能好 | 成本高,銅銹對(duì)人體有害 |
鐵鍋 | ||
鋁鍋 |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:解答題
種類 | 優(yōu)點(diǎn) | 缺點(diǎn) |
示例:銅鍋 | 導(dǎo)熱性能好 | 成本高,銅銹對(duì)人體有害 |
鐵鍋 | ______ | ______ |
鋁鍋 | ______ | ______ |
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源:山東省期末題 題型:填空題
廚房中的化學(xué):家家都有廚房,廚房中涉及的化學(xué)知識(shí),隨處可見(jiàn)。 (1)廚房中的物質(zhì):我們的廚房中大多數(shù)備有:水、食鹽、料酒、食醋、純堿、鐵制的炊具和燃料木炭等。 ①請(qǐng)你根據(jù)物質(zhì)的組成,把上述7種物質(zhì)分類(分類時(shí)只考慮各物質(zhì)的主要成分或有效成分),要求用框圖的形式表示,物質(zhì)用其主要成分或有效成分的化學(xué)式表示,層次分明。 | ||||||||||||
②用鋁制炊具盛放食醋,一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)有氣泡產(chǎn)生。試寫出可能發(fā)生的兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式(醋酸的化學(xué)式用“HAc”代替):__________________________;____________________________。 (2)廚房中的鍋具:制造鍋具的材料很多,如鐵鍋、銅鍋、鋁鍋、不銹鋼鍋、不粘鍋等。 ①請(qǐng)仿照示例各指出一條下列鍋具的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn) | ||||||||||||
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②不銹鋼屬于________________,與純鐵相比最大的優(yōu)點(diǎn)是__________________________。 ③不粘鍋是在鍋的表面涂上一層特氟隆制成的。特氟隆屬于____________材料。 ④鐵鍋、銅鍋、鋁鍋中,人類最早使用的是銅鍋,其次是鐵鍋,最晚使用的是鋁鍋,這與金屬的冶煉難易有關(guān),其原因是_____________(填序號(hào))。 A.三者在地殼中的含量,銅元素最高,鋁元素最低 B.三者的金屬活動(dòng)性,銅元素最弱,鋁元素最強(qiáng) C.在自然界中,銅元素主要以單質(zhì)形式存在,鋁元素以化合物形式存在。 由此你可以總結(jié)出的一條規(guī)律是___________________。 ⑤我國(guó)早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就開始煉鐵、應(yīng)用金屬鐵。 請(qǐng)你用化學(xué)方程式表示用一氧化碳還原氧化鐵的化學(xué)反應(yīng)原理_______________________________。 (3)廚房中的食物:均衡膳食,有利于人體健康。 ①食物的成分主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、______________、無(wú)機(jī)鹽和水等六大類,通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。下列各類食物中含糖類最豐富的是___________(填字母)。 | ||||||||||||
小明為了給自己增加營(yíng)養(yǎng),制定了如下食譜:主食:饅頭,副食:紅燒牛肉、花生米、清蒸魚,飲料:可樂(lè)。從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度,你建議他應(yīng)增加上述食物中的_________(填字母)。 小華經(jīng)常食欲不振,生長(zhǎng)遲緩,發(fā)育不良,小華體內(nèi)缺少的元素是___________(填序號(hào))。 A.鐵B.硒C.鈣D.鋅 ②蛋白質(zhì)是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一。食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后,在蛋白酶和水的作用下分解成氨基酸。其中一部分氨基酸在體內(nèi)重新組合成人體所需的各種蛋白質(zhì),一部分被氧氣氧化成CO2、CO(NH2)2(尿素)和H2O排出體外,同時(shí)放出熱量。 a.氨基酸中一定含有的元素有________________; b.合格奶粉每100g中含蛋白質(zhì)約18g,蛋白質(zhì)中氮元素的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)為16%。現(xiàn)測(cè)得某奶粉中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%,請(qǐng)通過(guò)計(jì)算判斷該奶粉是否合格(假設(shè)其中的氮元素全部是蛋白質(zhì)所含的)。 |
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