中央電視CCTV-2臺(tái)《消費(fèi)主張》于2011年4月11日曝光：上海盛祿食品有限公司違規(guī)生產(chǎn)的“染色”饅頭中添加檸檬黃[PbCrO4]，鉻酸鉛會(huì)使人體致癌，已被明文禁用．已知鉛元素化合價(jià)為+2，則鉻元素（Cr）的化合價(jià)為（ ）
A．+6
B．+4
C．+2
D．+1
【答案】分析：根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，結(jié)合檸檬黃的化學(xué)式進(jìn)行解答本題．
解答：解：鉛元素化合價(jià)為+2價(jià)，氧元素顯-2價(jià)，設(shè)鉻元素的化合價(jià)是x，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價(jià)代數(shù)和為零，可得：（+2）+x+（-2）×4=0，則x=+6價(jià)．
故選A．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，掌握利用化合價(jià)的原則計(jì)算指定元素的化合價(jià)的方法即可正確解答．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

中央電視CCTV-2臺(tái)《消費(fèi)主張》于2011年4月11日曝光：上海盛祿食品有限公司違規(guī)生產(chǎn)的“染色”饅頭中添加檸檬黃[PbCrO4]，鉻酸鉛會(huì)使人體致癌，已被明文禁用．已知鉛元素化合價(jià)為+2，則鉻元素（Cr）的化合價(jià)為（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

中央電視CCTV-2于2011年4月11日曝光了上海華聯(lián)超市等銷售染色饅頭的消息．調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)商使用檸檬黃染色、用使用山梨酸鉀防止饅頭發(fā)霉，用甜蜜素代替饅頭中蔗糖等問題．根據(jù)以上信息回答：
（1）檸檬黃（PbCrO4）中鉛為+2價(jià)，則鉻元素（Cr）的化合價(jià)為
 
．
（2）人體所必需的鈣、鐵、鋅、硒僅從食物中攝取不足時(shí)，可通過食品添加劑加以補(bǔ)充．這里的“鈣、氟、鋅”應(yīng)理解為
 
（填“原子”、“分子”或“元素”）． 其中屬于人體所需的常量元素是
 
   （名稱）
 
．
（3）甜蜜素（化學(xué)式為C6H12NHSO3Na）是一種常用的甜味劑，攝入超標(biāo)時(shí)會(huì)對(duì)人體健康造成危害．糖類是由碳、氫、氧三種元素組成的一類有機(jī)化合物，是人體六大營(yíng)養(yǎng)素之一．甜蜜素
 
（填“是”或“不是”）一種糖類．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

中央電視CCTV-2于2011年4月11日曝光了上海華聯(lián)超市等銷售染色饅頭的消息．調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)商使用檸檬黃染色、用使用山梨酸鉀防止饅頭發(fā)霉，用甜蜜素代替饅頭中蔗糖等問題．根據(jù)以上信息回答：
（1）檸檬黃（PbCrO4）中鉛為+2價(jià)，則鉻元素（Cr）的化合價(jià)為________．
（2）人體所必需的鈣、鐵、鋅、硒僅從食物中攝取不足時(shí)，可通過食品添加劑加以補(bǔ)充．這里的“鈣、氟、鋅”應(yīng)理解為________（填“原子”、“分子”或“元素”）． 其中屬于人體所需的常量元素是________　 （名稱）________．
（3）甜蜜素（化學(xué)式為C6H12NHSO3Na）是一種常用的甜味劑，攝入超標(biāo)時(shí)會(huì)對(duì)人體健康造成危害．糖類是由碳、氫、氧三種元素組成的一類有機(jī)化合物，是人體六大營(yíng)養(yǎng)素之一．甜蜜素________（填“是”或“不是”）一種糖類．

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科目：初中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年云南省普洱市景谷一中九年級(jí)（下）第九次月考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

中央電視CCTV-2臺(tái)《消費(fèi)主張》于2011年4月11日曝光：上海盛祿食品有限公司違規(guī)生產(chǎn)的“染色”饅頭中添加檸檬黃[PbCrO4]，鉻酸鉛會(huì)使人體致癌，已被明文禁用．已知鉛元素化合價(jià)為+2，則鉻元素（Cr）的化合價(jià)為（ ）
A．+6
B．+4
C．+2
D．+1

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