Question

化學是生活密切相關，人們的衣食住行蘊含著豐富的化學知識．
（1）5月20日是“中國學生營養(yǎng)日”．某校食堂午餐食譜是：米飯、豬油炒白菜、冬瓜湯，其中能為學生提供富含糖類的食物是．考慮到學生身體發(fā)育對各種營養(yǎng)素的均衡需要，食堂再補充了一種富含

蛋白質

的食物．
（2）某服裝面料的主要成分是棉花、聚酯纖維．其中屬于天然纖維的是

棉花

；區(qū)別天然纖維與合成纖維方法是

用火點燃，成灰的是天然纖維；有特殊氣味并且起球的是合成纖維

．
（3）出行使用電動自行車，利于減少環(huán)境污染．電動自行車行駛時電池將

電

能轉化為電能．

Answer 1

分析：人體的六大營養(yǎng)物質是：水、無機鹽、蛋白質、脂肪、糖類和維生素，蛋白質、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質．米飯中有淀粉，屬于糖類，食堂再補充了一種富含蛋白質的食物；棉花、蠶絲屬于天然纖維，區(qū)別天然纖維與合成纖維方法是：用火點燃，成灰的是天然纖維；有特殊氣味并且起球的是合成纖維．電動自行車行駛時電池將電能轉換成機械能．

解答：解：（1）食堂午餐的食譜是：米飯、豬油炒白菜、冬瓜湯，米飯中有淀粉，屬于糖類，豬油中有油脂；炒白菜、冬瓜湯中有維生素、水、無機鹽等，食堂再補充了一種富含蛋白質的食物．
（2）棉花、蠶絲屬于天然纖維，區(qū)別天然纖維與合成纖維方法是：用火點燃，成灰的是天然纖維；有特殊氣味并且起球的是合成纖維．
（3）電動自行車行駛時電池將電能轉換成機械能．
故答案為：（1）蛋白質
（2）棉花；用火點燃，成灰的是天然纖維；有特殊氣味并且起球的是合成纖維
（3）電

點評：本考點考查了元素與人體健康的關系、化學材料等，考查的知識點比較多，基礎性比較強．化學材料在現(xiàn)實生活中應用很廣泛，應該好好把握．要合理膳食，均衡營養(yǎng)，保證身體健康．