鋁作為食品污染源之一，廣泛存在于各種膨化食品中，成人每日攝入量應(yīng)控制在4mg以下．炸油條時(shí)需加入明礬晶體作為膨松劑．已知明礬晶體的化學(xué)式為KAl（SO4）2•12H2O，相對分子質(zhì)量為474．在1kg炸成的油條中，含有明礬晶體2g，試通過計(jì)算說明成人每日食用100g油條，鋁元素是否超過安全攝入量？


考點(diǎn)：

化合物中某元素的質(zhì)量計(jì)算．.

專題：

化學(xué)式的計(jì)算．

分析：

根據(jù)題意，鋁作為食品污染源之一，成人每日攝入量應(yīng)控制在4mg以下．明礬晶體的化學(xué)式為KAl（SO4）2•12H2O，相對分子質(zhì)量為474．在1kg炸成的油條中，含有明礬晶體2g，成人每日食用100g油條，進(jìn)行結(jié)合化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行分析解答．

解答：

解：鋁作為食品污染源之一，成人每日攝入量應(yīng)控制在4mg以下．明礬晶體的化學(xué)式為KAl（SO4）2•12H2O，相對分子質(zhì)量為474．在1kg炸成的油條中，含有明礬晶體2g，則成人每日食用100g油條，含明礬晶體0.2g，其中含鋁元素的質(zhì)量為0.2g××100%≈0.011g=11mg；11mg＞4mg，故鋁元素超過安全攝入量．

答：鋁元素超過安全攝入量．

點(diǎn)評：

本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問題、解決問題的能力．


練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


如圖所示的甲、乙兩個(gè)實(shí)驗(yàn)有共同點(diǎn)：集氣瓶底部預(yù)先均裝有少量水，它們作用分別是：

甲中：　　

乙中：　　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列化學(xué)用語中既能表示一種物質(zhì)，也表示組成這種物質(zhì)的元素，還能表示該元素的一個(gè)原子的是（　　）

　

A．

2N2

B．

Ag

C．

H

D．

Mg2+

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


在FeO、Fe2O3和CaCO3的混合物中，已知鐵元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為56%，則CaCO3的質(zhì)量分?jǐn)?shù)可能是（　�。�

　

A．

10%

B．

25%

C．

30%

D．

35%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


現(xiàn)有A、B、C、D四種元素，A元素是地殼中含量最多的元素，B元素是空氣中含量最多的元素，C2﹣的核外電子排布與氬相同，D元素的原子核外有三個(gè)電子層，最外層有3個(gè)電子．則A元素為　　，B元素形成的單質(zhì)的化學(xué)式為　　，C的離子符號(hào)為﹣　，A和D形成的化合物的化學(xué)式為　　．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列日常生活中的變化，屬于緩慢氧化的是（     ）

A．煤氣燃燒                              B．水受熱逐漸蒸發(fā)

C．鐵制品在潮濕環(huán)境里生銹                D．白熾燈泡通電發(fā)光發(fā)熱

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


根據(jù)下列三種微粒的結(jié)構(gòu)示意圖，所獲取信息正確的是（     ）

A．②③化學(xué)性質(zhì)相同　　               B．它們表示三種元素　　

C．①表示的是原子，②表示的是離子　　 D．②表示的元素是非金屬元素

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


二巰基丙醇是醫(yī)療上用于治療砷中毒的藥物，化學(xué)式為C3H8S2O，可進(jìn)行肌肉注射或靜脈注射。下列關(guān)于C3H8S2O的說法正確的是

A．二巰基丙醇是混合物        

B．二巰基丙醇的相對分子質(zhì)量是124

C．二巰基丙醇分子含中有3個(gè)碳原子、8個(gè)氫原子、2個(gè)硫原子和1個(gè)氧原子           

D．該物質(zhì)中C、H、S、O元素的質(zhì)量比為3:8:2:1

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：


下列敘述正確的是（　　）

　

A．

不同元素的根本區(qū)別在于其相對原子質(zhì)量的不同

　

B．

元素化學(xué)性質(zhì)與其原子的最外層電子數(shù)目關(guān)系非常密切

　

C．

一種元素只能組成一種單質(zhì)

　

D．

含氧元素的化合物一定是氧化物

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