Question

甘蔗是湛江特產之一（如圖），其營養(yǎng)價值很高，含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，
含量達12%．已知蔗糖的化學式為：C₁₂H₂₂O₁₁請計算：
（1）每個蔗糖分子中含

 

個原子．
（2）蔗糖中C、H、O元素的質量比為

 

．
（3）10t蔗糖含碳元素的質量為

 

t．（計算結果精確到0.1t）

Answer 1

分析：（1）每個蔗糖分子中含的原子數等于構成一個蔗糖分子的各原子個數之和；
（2）根據蔗糖的化學式C₁₂H₂₂O₁₁可知，蔗糖中C、H、O元素的質量比為：（碳的相對原子質量×碳原子個數）：（氫的相對原子質量×氫原子個數）：（氧的相對原子質量×氧原子個數）；
（3）根據“10t×蔗糖中碳元素的質量分數”計算．

解答：解：（1）每個蔗糖分子中含的原子數=12+22+11=45；
（2）根據蔗糖的化學式C₁₂H₂₂O₁₁可知，蔗糖中C、H、O元素的質量比為：（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88；
（3）10t蔗糖含碳元素的質量為：10t×

12×12

342

≈4.2t．
故答案為：（1）45；（2）72：11：88；（3）4.2．

點評：本題主要考查學生運用化學式進行計算的能力．要注意解題格式，計算要細心．