13、“蘇丹紅Ⅰ號”(C16H12N2O)是一種工業(yè)染料,屬致癌物質(zhì),嚴(yán)禁作為食用色素,有關(guān)“蘇丹紅Ⅰ號”的敘述不正確的是( 。
分析:化學(xué)式表示的意義:表示一種物質(zhì);表示該物質(zhì)的組成元素;表示一個分子;表示一個分子由幾個原子構(gòu)成等.
解答:解:A、C16H12N2O是由碳元素、氫元素、氮元素、氧元素等四種元素組成的.正確;
B、一個“蘇丹紅Ⅰ號”分子中含有31個原子,“蘇丹紅Ⅰ號”中含有31個原子的說法是錯誤的.錯誤;
C、C16H12N2O是由不同種元素組成的純凈物,屬于化合物.正確;
D、氫元素和氮元素的質(zhì)量比為:12:28=3:7.正確.
故選B.
點評:本題主要考查化學(xué)式的含義,解答時要注意理解宏觀組成和微觀構(gòu)成的區(qū)別.
練習(xí)冊系列答案
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(1)蘇丹紅Ⅰ號是由
種元素組成;
(2)蘇丹紅Ⅰ號中碳、氫元素的質(zhì)量比是
16:1
16:1
;
(3)蘇丹紅Ⅰ號中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是
11.3%
11.3%

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(2005?綿陽)今年以來,一場追剿蘇丹紅號的行動在中國全面展開.蘇丹紅Ⅰ號是一種致癌工業(yè)染料,其化學(xué)式為C16H12ON2,有人把它添加到食品中以獲得更誘人的顏色.根據(jù)你所學(xué)知識判斷,蘇丹紅Ⅰ號( 。

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